Buttercreme - Rezepte & Hausmittel

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Buttercremetorte

Eine Buttercremetorte eignet sich super für besondere Anlässe. Die Creme ist schnell hergestellt und schmeckt himmlisch. Probier es unbedingt aus!
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6.10.08 von Sabine
Desserts

Schnelle Buttercreme

Dies ist ein Grundrezept für eine Buttercreme, die auch noch den Vorteil hat, dass sie weniger Fett enthält. Zutaten 2 Becher Schlagsahne 1…
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10.11.06 von Regina Bierhoff
So gerinnt auch die "eilige" Buttercreme garantiert nicht
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So gerinnt auch die "eilige" Buttercreme garantiert nicht

Jeder, der schon einmal "schnell" noch eine Buttercreme-Torte zubereiten wollte kennt das. Die Temperatur von Vanillepudding und Butter waren nicht gleich und die Creme gerinnt! …
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29.9.10 von The_Houseman
Desserts

Buttercreme (DDR-Rezept)

Buttercreme, die lange nicht sauer wird. Zutaten: 125 ml Wasser 125 g Zucker 25 g Maisstärke 300 g weiche Butter …
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11.4.14 von Bea3
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Geronnene Buttercreme retten

Wenn Buttercreme gerinnt, fügt man zwei Päckchen Sahnesteif hinzu und verrührt sie mit der Creme. Dann ist sie wieder glatt.…
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29.3.05 von Ralfs Mutti aus D.
Mohnbisquit mit Buttercreme
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Mohnbisquit mit Buttercreme

60 g Mohn 150 g Mehl 2 TL Backpulver alles mischen und Beiseite stellen 4 Eiweiß 1 Pr. Salz zusammen…
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12.7.09 von Rumburak
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Desserts

"Latschen" gefüllt mit Buttercreme

Latschen oder Schuhsohlen gefüllt mit Buttercreme (schmeckt wie Blätterteig) Zutaten Teig:  150 g weiches Schweineschmalz (ohne Gewürze) 2 EL Zucker 500 g Mehl 1 EL Hirschhorn 12 EL kochendes Wasser Zubereitung …
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9.4.14 von Bea3
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Tortenfüllung: Schokoladensahne statt Buttercreme

Anstelle einer üppigen Buttercreme, fülle ich Torten mit Schokoladensahne. (Weiße Schokolade, Vollmilch, Zartbitter oder Vollmilch und Zartbitter gemischt) Zutaten 1 Päckchen H-Sahne…
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14.11.11 von Hausfrau22
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Esterhazyschnitte mit Buttercreme

Von Budapester Konditoren entwickelt, wird die Esterhazyschnitte (Torte) in Ungarn und Österreich, aber auch in Deutschland geschätzt.
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28.8.20 von kessi21
Schnelle und leckere Buttercreme

15 Min.

Desserts

Schnelle und leckere Buttercreme

Zutaten: 1 Päckchen Vanillepudding, 3/8 Liter Milch, 200g Butter Den Pudding nach Anleitung mit den 3/8l Milch zubereiten. Den Pudding ständig rühren, bis er…
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29.6.10 von lunanova
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Buttercreme selber machen

Eine leckere Buttercreme wird klassischerweise als Tortenfüllung verwendet, kann aber auch bei anderen Backwaren zum Einsatz kommen. Lies selbst!
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30.6.20 von Tortenhummelchen
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Geronnene Buttercreme retten II

Leider hat es bei mir nicht mit Sahnesteif geklappt, die geronnene Buttercreme zu retten. Ich habe noch einmal ca. 20 g Butter schaumig gerührt und dann…
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12.10.08 von Hilde
Buttercreme retten mit Eigelb
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Buttercreme retten mit Eigelb

Buttercreme die zu gerinnen droht, kann man retten, indem man sie sofort mit einem Eigelb verrührt.…
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4.2.12 von fc-girl
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Weiße Schokolade-Waffeln mit Honig-Buttercreme

Mit Waffelblättern (gibt es z.B. in türkischen Lebensmittelläden) lassen sich diese leckeren Waffeln mit Honig-Buttercreme zaubern!
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29.12.20 von honey64