Frischer rotkohl

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Der einfachste Rotkohl aus dem Glas, der Dose oder der T├╝te wird mit ein paar EL Kirschgr├╝tze (z.B Aldi- K├╝hlregal) zur super leckeren Beilage z.B.…
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23.11.12 von ratschi Gemüse
Der Rotkohl schmeckt am besten (und zwar wie von MAMA), wenn man eine Zwiebel würfelt und in Schmalz anbrät, einen säuerlchen Apfel kleinschneidet (Würfel) und…
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14.12.04 von Nati Würzen
Dass an Rotkohl (oder Blaukraut, je nach Kalkgehalt des Leitungswassers wechseln die regionalen Bezeichnungen) ein Apfel oder eine Birne gehört, ist eine bekannte Variante. Fertig…
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Rotkohl oder Blaukraut 2
Rotkohl oder Blaukraut 2
Bei Rotkohl kann man die Farbe "steuern", indem man beim Erhitzen oder auch Kochen entweder eine Fruchts├Ąure oder Essig hinzugibt. In diesem Fall wird der…
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7.9.05 von babba Gemüse verarbeiten
Rotkohl - Abraxas Art

1 Std. 30 Min.

Rotkohl - Abraxas Art
Mal wieder n kleiner Tip von mir... was Einfaches zur Advents- oder Weihnachtszeit. Bei uns sagt man "Rotkohl" dazu - in anderen Gebieten Deutschlands…
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2.11.09 von Abraxas3344 Gemüse
Rotkohl w├╝rze ich einfach und lecker mit etwas Lebkuchengew├╝rz. Da ist alles drin was tollen Geschmack gibt und man bei├čt nicht auf vergessene Nelken. Auch gekauftes…
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22.10.10 von Pumukel77 Würzen
Rotkohl mariniert (ohne Fett) Zutaten 1 kleiner Rotkohl 3-4 Äpfel je nach Größe 1 L Orangensaft (am besten frisch gepresst oder gekaufter mit Fruchtfleisch) 1 kleines Glas Zitronensaft etwas Salz brauner Rohrzucker …
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24.10.10 von Kian Gemüse
Ananas in Rotkohl
Mein Tipp geht dahin... Hatte vom Kuchen noch Ananas in der Dose ├╝brig. Sonntag gab es leckeren Braten mit Kl├Âsen und Rotkohl, und da hab ich den Saft mit den restlichen Ananasst├╝cken anstelle von etwas…
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2.12.10 von sentalissy Würzen
Rotkohl raffiniert und extrem lecker
Gestern in einem Lokal kennengelernt: Rotkohl hauchzart gehobelt und dann roh ├╝ber Lachsterraine "gestreut". Ich kann mir diese Rotkohlstreifchen auch ganz leicht mit einer Balsamico-Vinigrette angemacht vorstellen.…
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2.4.11 von malvine Gemüse verarbeiten
Rotkohl lecker aufwerten: mit Preiselbeeren und Walnüssen
Rotkohl lecker aufwerten: mit Preiselbeeren und Walnüssen
Um Rotkohl einen zusätzlichen ausgefallenen Geschmack und einen knackigen Biss zu geben, gebe ich zum fertig gekochten Kohl ein bis zwei Löffel Preiselbeeren oder Preiselbeermarmelade…
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10.11.11 von Murmeltier Würzen
Rotkohl-Orangen-Salat
Im Winter esse ich lieber Kohlsalate als gr├╝nen Salat, der ist mir dann zu teuer und schmeckt auch nicht. Der Rotkohl wird ganz fein gehobelt oder mit der Brotschneidemaschine fein geschnitten. Ein halber mittelgro├čer Kopf…
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11.11.11 von jojoxy Vegetarische Salate
Wenns draußen kalt wird, muss was deftiges auf den Tisch oder in die Auflaufform. Hier mein Tipp für einen leckeren Auflauf: Für meinen Hack-Rotkohl-Kartoffel-Auflauf braucht man: Ca. 800-1000 g gemischtes Hack 3 große…
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17.1.12 von longline04 Aufläufe & Pfannen
Rotkohl-Rouladen
Zu den beliebtesten Gerichten gehören immer wieder Kohlrouladen. Auch die müssen nicht immer gleich sein, hier mal eine fruchtig schmeckende Variante mit Rotkohl. Für 4 Krautwickel braucht man: 1 großer Rotkohl - davon…
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30.4.13 von varicen Steak, Schnitzel & Co.
Rotkohl aus dem Glas mit steif geschlagener Sahne als Salat: Ein ganz leichter, schneller und schmackhafter Rotkohlsalat. Zutaten 1 Glas abgetropfter Rotkohl …
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23.11.19 von Julice Vegetarische Salate
Rotkohl aus dem Glas: Schnell zubereitet und schmeckt wie selbstgemacht. Zutaten 75 g Griebenschmalz 1 großes Glas Rotkohl von Kühne 2 möglichst grüne…
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5.10.06Gemüse

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