Hähnchen - Rezepte & Hausmittel

ResteverwertungBrathähnchen Resteverwertung
Reste vom Brathähnchen kann man prima verwerten. Wenn man Brathähnchen gemacht hat, kann man auch aus den Resten noch etwas zaubern: das Gerippe mit eventuellen Fleischresten (bleiben bei meinen Kindern immer jede Menge "noch dran") sowie…
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10.10.12 von nellocat
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenbrustfilet in Weißweinsoße
Hähnchenfilet von beiden Seiten kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. Aus zwei Päckchen Helle Soße (von Plus oder so) statt mit Wasser mit 1/2 Liter Weißwein aufkochen. Herd runterschalten. Wenn die Soße noch leicht köchelt,…
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21.5.09 von williken
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenbrustfilet in Paprikasauce
Da sich Frischkäse so großer Beliebtheit erfreut, hier ein absolutes Lieblingsgericht von meiner Familie. Hähnchenbrust wird in diesem Fall nicht mariniert, also ideal wenn es mal etwas flotter gehen muss. Man braucht für 4…
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19.3.12 von mrs_monk
SchädlingeSchädlinge: Feuerkäfer, Lilienhähnchen bekämpfen
Wer Lilien liebt, kennt sie, die wunderschönen roten Käfer, (Feurekäfer, Lilienhähnchen) die jedoch sehr schlimme Schädlinge sind. Sie sind sehr flink und verstecken sich gut und sind normalerweise schwer zu kriegen. Mir haben sie…
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4.4.13 von anzweifler
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenragout schnell
Rezept für 4 Personen: 4 Hähnchenbrustfilets 1 dicke Zwiebel 1/2 L Wasser gekörnte Brühe 100 ml Sahne 1 Tl Curry Salz und Pfeffer Mondamin Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in etwas Fett anbraten, kleingeschnittene Zwiebel dazugeben. Mit Wasser angießen und ca. 2 Teelöffel…
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10.6.06 von Mechi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsUltraschnelles Hähnchengeschnetzeltes mit Champignonsauce
Zutaten und Zubereitung Tiefgefrorenes Hähnchengeschnetzeltes (z.B. von Netto 250g schon gebraten) in eine Pfanne geben - mit 1 kleinen Schale geputzen und kleingeschnittenen frischen braunen Champignons anbraten eine Tüte Zwiebelsuppe mit 1/2l kochendem Wasser…
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13.9.09 von Maja26
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsAndalusischer Hähnchentopf
Für 4 Personen: 1 kg Hähncheninnenbrustfilets Für die Marinade: 1-2 Knoblauchzehen, gepresst 1/4 Tasse Oregano, getrocknet 1 Tasse Rotweinessig 1 Tasse Olivenöl 1 - 2 Tassen Backpflaumen 1 Tasse Oliven (entkernt und ohne jegliche andere Füllung) 1/2 - 1 Tasse Kapern mit Saft 6 Lorbeerblätter Aus…
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27.10.10 von Mom
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenkeulen aus dem Bräter
Für diese Hähnchenkeulen wird ein Bräter mit Deckel benötigt.  Zutaten Für 3-4 Personen 4 Hähnchenkeulen mit Oberteil 1 Bund Suppengrün (1 kleine…
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23.1.11 von Jasminchen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGegrillte Hähnchenschenkel - Suppe inklusive
Gegrillte Hähnchenschenkel werden super saftig und weich, wenn man sie vor dem Grillen kocht (gilt auch für Sparerips). Zutaten: 4-6 Hähnchenschenkel Grillhähnchengewürz …
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25.1.05 von Christiane
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchnelles Zitronenhähnchen
Heute überlegte ich mal wieder was ich kochen könnte, wie immer vertrödelte ich dadurch viel Zeit (ihr kennt das bestimmt) also musste es schnell gehen. Ich fand noch zwei Hähnchenfilets im Kühlschrank und so entstand…
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13.5.13 von lara2000
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchnelle Hähnchensuppe schön mild
3-4 Hähnchenkeulen in einem hohen Topf etwa zu 3/4 mit Wasser bedecken, Salz zufügen und gar kochen (ca. 30 Min.). In einem separaten Topf eine kleine Tasse Reis in leicht gesalzenem Wasser kochen. In der…
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5.10.07 von Karin 2
Hähnchenbrust Pfanne mit Johannisbeeren und Pasta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenbrust Pfanne mit Johannisbeeren und Pasta
Hier ist ein köstliches Rezept - Hähnchenbrust Pfanne mit Johannisbeeren und Pasta - das in einer halben Stunde auf dem Tisch steht. Also ein richtiges…
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5.8.12 von Ellaberta
Hähnchengeschnetzeltes nach schneller Gyros Art

1 Std. 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchengeschnetzeltes nach schneller Gyros Art
Hähnchengeschnetzeltes nach schneller Gyros Art. Zutaten für 8 Personen 1 kg Hähnchenbrustfilets 3 Tüten Zwiebelsuppe glutenfrei 3 x 200-ml-Becher Sahne 700 ml Wasser …
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11.9.10 von DarthPeter
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchengeschnetzeltes mit Gemüse
2-3 Hähnchenbrüste 1 Zwiebel 2 Becher süße Sahne 1 Pckg. Leibziger Allerlei aus der Tiefkühltruhe Pfeffer, Salz heller Soßenbinder Zuerst die Zwiebel würfeln, beiseite stellen. Die Hähnchenbrüste in feine Streifen schneiden, Zwiebeln leicht anbraten, Fleisch dazugeben, braten bis das Fleisch durchgebraten…
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22.6.07 von Zickenmama2005
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenbrustfilet in Zwiebelsuppe mit Kräuterbaguette
Zutaten (Für 3-4 Personen) 1 Auflaufform 1 kg Hähnchenbrustfilet 800 ml - 1L Schlagsahne 1 1/2 Päckchen Zwiebelsuppe (von Maggie oder Knorr) …
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1.4.06 von Christian
Hähnchenbrustfilet in Senf-Estragon-Sahnesoße

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenbrustfilet in Senf-Estragon-Sahnesoße
Zutaten ca. 500 g Hähnchenbrustfilet mittelscharfen Senf Salz, Pfeffer getrockneten Estragon ca. 2 Becher Sahne Zubereitung Die Hähnchenbrust in Stücke…
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19.3.06 von Dulli
ZubereitenZimthähnchen
Für Hähnchen im Bierteig gibt es einen Gewürztipp: Einen Teelöffel gemahlener Zimt gibt eine besondere Note.…
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28.9.05 von Nicky
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchengulasch (Jugoslawische Suppe)
Früher wurde es in "Jugoslawien" als "Arme-Leute-Essen" abgetan. Die Zutaten sind einfach welche, die man früher selbst am Hof hatte. Man braucht für 4 Personen: 3 große Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen …
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9.2.10 von Share79
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenpfanne
Hähnchenpfanne für ca. 6 - 8 Personen Zutaten: 1 kg Hähnchenbrust 1 große Dose Champignons (geschnitten oder kleine Köpfe) 2 große Zwiebeln 400 ml Sahne 400 ml Schmand 1 EL Fondorgewürz 1 TL Curry 1/2…
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15.5.14 von Bea3
Soßen, Dips & BrotaufstricheHähnchenreste als Brotaufstrich
Wenn ihr Hähnchenreste übrig habt und einen Mixer besitzt, habe ich was für euch: Hähnchenstücke, ein paar Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika usw.), ein wenig Majo oder Ketchup, wenn man will 1-2 Coktailtomaten, in den Mixer geben…
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17.2.06 von Pinchen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsIndonesischer Hähnchentopf
Du liebst indonesisches Essen und würdest selbst gerne mal etwas aus der südostasiatischen Küche kochen? Dann probiere dieses Rezept aus!
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30.3.06 von Eva-Maria
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGegrillte und gefüllte Hähnchenbrust
Zutaten: 1 kg Hähnchenbrust 1 mittelgroße Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen 4-5 getrocknete Tomaten 20 g Semmelmehl 100 g Reibekäse Balsamicoessig Olivenöl 1 Eigelb Salz Pfeffer ital. Kräuter (z.B.: Knorr Kräuterlinge zum streuen) …
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10.6.06 von L.
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenbrust in leckerer Pilzsoße
Zubereitung Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten gut anbraten. Diese dann herausnehmen und an die…
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8.8.06 von Hillergirl
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFrittierte Hähnchenstückchen (asiatisch)
Passt hervorragend zu Gemüse süß-sauer (selbstgemacht oder aus dem Glas) und Basmatireis. Zutaten für 2 Personen 300 g Hähnchenbrustfilet ohne Haut Mehl Speisestärke Sojasauce Sherry Gemüsebrühe Pflanzenöl zum Frittieren Zubereitung …
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31.8.10 von Thouy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPikante Hähnchenbrust in Folie, in Weißwein
600 g Hähnchenbrustfilet 2 Knoblauchzehen 20 g getrocknete Steinpilze 2 Möhren (aus dem Bund, nicht aus der Schale!) 1/2 Bund Thymian 100 ml trockener Weißwein 100 ml Gemüsebrühe oder Geflügelbrühe, instant Salz und Pfeffer Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden (keinesfalls pressen!). Möhren Schälen…
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9.11.10 von ulliken
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenschenkel im Gemüsebett
Ist besonders praktisch wenn sich spontan Gäste ankündigen. Je nach Zahl der Genießer entsprechend 1 Schenkel (die etwas größeren mit Rückenanteil) pro Person. Dann jedes feste Gemüse was man gerade so da hat - hier eine kleine…
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2.1.11 von Boyinrah
Marinade für Kammsteaks, Hähnchenbrust und ähnliches
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsMarinade für Kammsteaks, Hähnchenbrust und ähnliches
Zutaten: helles Bier 1-2 EL Olivenöl 1-2 EL Honig 2 große Zwiebeln (in Ringe schneiden) groben Pfeffer Salz wer mag, kann auch noch…
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15.3.09
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenschenkel Sweet-Chilli
Diesen Tipp habe ich von meiner Freundin bekommen, bisher hat es immer sehr gut geschmeckt. Zutaten: Hähnchenschenkel Salz Pfeffer Klare Gemüsebrühe Sweet Chilli Sauce Auflaufform Zubereitung: Die Schenkel zuerst waschen, dann leicht trockentupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Dann den Boden der…
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19.1.05 von Chris Fraschak
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGefüllte Hähnchenrouladen (mit Paprika-Thunfisch-Farce)
Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber grandios und ist wirklich ganz einfach. Zutaten: - 4 Hähnchensteaks (dünn geschnitten) oder direkt als Roulade schneiden lassen - 1 Paket Bukofrischkäse Pikant (16%Fett) - 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft - 1 Dose gehackte…
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17.1.10 von Liz
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffel-Gemüse-Auflauf mit Hähnchenbrustfilets
Rezept für ca. 8-10 Personen 1 kg Kartoffeln 2 kg Hähnchenbrust 3 kg Spargel 1 gr. Dose Erbsen und Möhren 4 B. Sahne 2 B. Schmand 1 P. Kräuterschmelzkäse 2 Tüten Spargelcremesuppe 1 EL…
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11.12.09 von froschi
Äpfel in Brathähnchen halten das Fleisch saftig
ZubereitenÄpfel in Brathähnchen halten das Fleisch saftig
Wenn ihr ein ganzes Hähnchen im Ofen bratet, dann steckt doch mal zwei bis drei Äpfel ins Innere des Vogels. Beim Braten halten die…
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17.8.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenschenkel- Provencealische Art
Für 4 Personen und 1 Backofenblech: 4 Hähnchenschenkel pfeffern und salzen Pro Schenkel 2-3 Knoblauchzehen klein hacken 3 Tomaten 3 Kartoffeln (roh und mit Schale) 3 Zwiebeln einige Chamignon Schafkäse Kräuter der Provence Olivenöl und Backpapier. 1-2 EL. Gemüsebrühe (nicht auflösen) Backpapier auf das Blech…
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6.9.05 von Peseli
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFeuriges Paprikahähnchen
Noch'n Hähnchenrezept. Dieses Mal in einer scharfen Tomaten-Pfeffer-Soße. Es kann sowohl mit Hähnchenbrustfilets als auch mit Hähnchenteilen zubereitet werden. Wer die labbrige gekochte Haut nicht mag (so wie ich), sollte sie vor der Zubereitung abziehen.…
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23.2.12 von mops
Reispfanne mit Hähnchenfilet, Quitten und Backpflaumen

50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsReispfanne mit Hähnchenfilet, Quitten und Backpflaumen
Bei diesem leckeren Reisgericht passen die Quitten mit ihrem leicht säuerlichen Geschmack sehr gut zu dem Hähnchenfleisch. Zutaten für 4 Portionen 600…
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3.11.16 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZitronenhähnchen im Römertopf
Zutaten: Hähnchen ca. 1200g 1 unbehandelte Zitrone Salz Ingwer Pfeffer Den alten Römertopf im Wasserbad 20 Minuten wässern. Zitrone waschen und mit der Gabel mehrmals einstechen. Hähnchen waschen und trockentupfen. Mit Salz, etwas geriebenem Ingwer und Pfeffer würzen. Die…
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21.2.05 von Dagmarbeate
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenbrustfilet mit Sommergemüse
für 4 Personen braucht ihr: 4 Hähnchenbrustfilets 250 g Champignon 100 g Mozarella 2 Paprika (rot und grün) 2 Zwiebeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 Zucchinis 1 Knoblauchzehe 1 Dose gehackte Tomaten 3 EL Tomatenmark …
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3.12.06 von Hanna Leiva
Hähnchenschenkel extra knusprig
ZubereitenHähnchenschenkel extra knusprig
Wenn man der angerührten Gewürzmischung einen Teelöffel Honig zufügt, werden die Hähnchenschenkel extra knusprig und bekommen gleichzeitig einen Gourmet-Nachgeschmack, je nach Sorte des Honigs. …
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11.4.13 von suzi2906
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchencurry in Kokosmilch
Leckeres Curry kannst du dir ganz einfach selber zaubern.Probier es aus.
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18.6.14 von Tatti94
ZubereitenKnusprige Haut beim Grillhähnchen
Damit die Haut beim Braten im Backofen auch schön kross wird, bestreicht man sie mit einer Mischung aus gewünschten Kräutern und einem Schuss Bier! Eine…
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14.9.05
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsThai-Hähnchenbrust mit Gemüse
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 2 EL Sojasosse 1 EL Honig Zitronepfeffer, Salz 2 EL Olivenöl 150 g Spargelstücke 2 kl. Paprika, rot, grün, gewürfelt 2 gr. Frühlingszwiebeln in Ringen 2 gr. Knoblauchzehen, gehackt 1 Chilischote, entkernt,…
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30.5.05 von Renate
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsAuflauf mit Buttergemüse und Hähnchenbrust
Dieser Auflauf ist der Lieblingsauflauf meiner Männer. Gestern habe ich mal wieder den Lieblingsauflauf meiner Männer gemacht. Es handelt sich hierbei um einen Auflauf mit Buttergemüse und…
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6.10.13 von Katzenfreundin2
Brathähnchen auf Speckscheiben brennt im Römertopf nicht an
ZubereitenBrathähnchen auf Speckscheiben brennt im Römertopf nicht an
Brathähnchen, die ich im Römertopf zubereite, lege ich auf dünn geschnittene Speckscheiben. So brennt nichts an und das Geflügel bekommt zusätzlich eine tolle Würze.…
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27.1.06 von schaffi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenfilet für viele Personen: Chicken Marbella
5 Hähnchenfilets 5 Knoblauchzehen oder mehr, enthäutet und durchgedrückt 1/4 Tasse getrockneter Oregano Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 125 ml Olivenöl, 125 ml Rotweinessig 1 Tasse getrocknete Pflaumen ohne Kern 1/2 Tasse spanische grüne Oliven ohne Stein 1/2 Tasse…
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15.9.07 von Anita
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchengeschnetzeltes in Käse-Kräuter-Sahnesoße mit Vollkornnudeln
Das ist mein absolutes Lieblingsgericht und macht richtig schön dick! ;) Man benötigt (ca 4-5 Portionen): 500g Vollkornnudeln oder andere 500g Hähnchenbrustfilet 400g Schmelzkäse 600ml Sahne 1 Päckchen 8-Kräuter vom Käpten…
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19.5.10 von Katrin85
Knusperige Hähnchenflügel in feuriger Würzmischung

55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKnusperige Hähnchenflügel in feuriger Würzmischung
Wir essen sehr gerne Hähnchenflügel und ich suche ständig nach neuen Zubereitungsarten. Langweilig soll es ja nicht werden! Diesmal habe ich mich zu dieser Mischung…
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26.1.16 von glucke1980
Hähnchengeschnetzeltes in Chili-Sahne-Soße

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchengeschnetzeltes in Chili-Sahne-Soße
Hähnchengeschnetzeltes in Chili-Sahne-Soße: Ein leckeres und sättigendes Gericht, welches einfach zuzubereiten ist. Koche das Rezept nach.
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5.6.18 von putzelfe
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodScharfe Hähnchenbrustwürfel mit Dip
Beas scharfe Hähnchenbrustwürfel mit Dip (für ca. 4 Personen) Dieses Gericht ist gut vorzubereiten und eignet sich für Feiern, Fussballabend oder nur für einen gemütlichen Fernsehabend und auch für Junggesellen. Beas scharfe Hähnchenbrustwürfel…
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21.5.14 von Bea3
ZubereitenHähnchenbrustfilet braten: innen saftig, außen knusprig
Ich mag gerne unpaniertes Hühnerbrustfilet aus der Pfanne. Außen soll es knusprig sein, aber innen noch schön saftig. Leider gelingt es nicht. Also…
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25.10.11 von wollmaus
ZubereitenHähnchenschenkel mit Mandarinensoße
Auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Hähnchengericht? Dann freue dich über diesen fruchtigen Fleisch-Tipp und probiere ihn aus!
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21.12.11 von Muttilein11
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenkeulen aus dem Backofen
Höchster Geflügelgenuss aus dem Backofen: Knusprige Hähnchenkeulen mit bunten Bandnudeln und gratinierten Tomaten. Ein Muss um nachgekocht zu werden.
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29.3.18 von Brandy