Himbeer mascarpone

Was frisches: 250g Himbeeren, die Hälfte davon auftauen lassen. 250g Mascarpone mit 250g Quark glattrühren. Mit 2-3 EL Zucker und 2 EL Zitronensaft abschmecken. 100g Sahne steif schlagen, 1 Päckchen Vaniliezucker dabei einrieseln lassen. Sahne unter den…

Zutaten 250 Gramm Quark 250 Gramm Mascarpone 2 EL Zucker 2 Gläser Himbeeren ca. 1 Hand voll Amarettinis Zubereitung Quark, Mascarpone und Zucker vermengen. Himbeeren abtropfen lassen. Amarettinis in eine…

Karamell-Mascarpone-Himbeerkuchen (Blech). Zutaten Für den Teig: 4 Eier 1/2 Päckchen Puderzucker 1 Vanillezucker 120 g Mehl 1 TL  Backpulver 3 EL Kakao …

- Mann/Frau gare pro Person 2 getrocknete Feigen in einem leichten Roséwein, mit 1-2 EL Honig und einer Prise Thymian, 90 Minuten lang. Die Früchte brauchen nicht zu kochen, nur leise zu sieden. - Die Feigen…

Jetzt, wo es endlich wärmer wird, gibt es bald auch wieder frische Beeren.  Zutaten Ca. 500 g Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren - gekauft oder gesammelt) 250 g Mascarpone 100 g Puderzucker 150 -…

Zutaten: 1 Dose Pfirsiche 4 Eier 2 gehäufte EL gemahlene Haselnüsse oder Mandel 4 EL Honig 1 gehäufter TL Zimt 250 g Mascarpone Saft und Schaler einer Zitrone Wahlweise auch Zitronensaft und Zitronenschalenaroma Puderzucker …

Mit diesem tollen Dessert lässt sich mächtig Eindruck schinden, dabei ist es ganz einfach und schnell zu machen und sehr gut vorzubereiten: Zutaten …

Ihr braucht etwas, was nicht lange dauert? Und dazu noch toll schmeckt? Dann habe ich die Idee für euch: Den Erdbeer-Mascarpone Kuchen: Erstmal braucht ihr einen Teigboden, egal ob gekauft oder selbstgemacht. (Wir bisher immer gekauft) Für die Mascarpone…

Passend zur Saison ein Rezept für einen simplen Nachtisch, bei dem selbst die ahnungslosesten Neulinge nichts falsch machen können. Zutaten 250 g Mascarpone Saft und Schale von einer Zitrone (sollte eher eine…

Dieses Mascarpone-Erdbeer-Dessert schmeckt fast wie Spaghetti Eis! Zutaten: 500 g Magerquark 500 g Mascarpone 100 g Puderzucker 2 Tütchen Vanillezucker 2 EL Zitronensaft 2 1/2 Becher Sahne 750 g frische oder TK…

In den nächsten Wochen beginnt wieder die Zucchini-Ernte in den Gärten. Wenn ihr mal wieder nicht wisst, was mit den Zucchini anfangen, kann ich folgendes Rezept für eine Zucchini-Mascarpone-Soße empfehlen. Soße zu Pasta: Zutaten …

Feurige Mascarpone-Creme mit Aprikosen, hier trifft sich fruchtig, scharf und süßcremig. Für ca. 4-8 Personen (kommt auf die Größe der Schälchen oder Gläser an)  …

So schmeckt der Sommer: Honigmelonentorte aus dem Kühlschrank mit Knusperboden. Zutaten 1 Honig- oder Galiamelone 9 Scheiben Reiswaffeln Schokolade 1 Paket Nippon…

Meine eigene Kreation von einem geschichteten Kuchen: Ein Blechkuchen gefüllt mit Quark-Mascarpone-Beeren-Pudding-Creme. So werdet ihr diesen Kuchen nirgends finden, aber er wurde heute von den Nachbarn und…

Es ist wieder Erdbeerzeit! Passend dazu habe ich für alle Erdbeerfans ein sehr leckeres Tiramisu Rezept. Es ist sehr schnell zubereitet, braucht aber ein…

Achtung: Dieses Blitzdessert mit Mascarpone und Nutella ist nichts für KalorienzählerInnen! Letztens musste in aller Eile ein Dessert her, einfach sollte es sein und am…

Meine Torten sind überwiegend Kühlschranktorten, die sich kurzfristig anhand vorhandener Vorräte schnell herstellen lassen. Für heute hatte sich gestern Abend überraschend Besuch angesagt, und…

Zutataen: Apfelsaft Annanassaft Zitronensirup Himbeersirup Nimm ein Glas und fülle es zur einen Hälfte mit Annanassaft und zur anderen mit Apfelsaft. Gib dann nach Ermessen Himbeer- und Zitronensirup dazu (jen achdem, wie süß du es haben willst).…

Zutaten (für 12 Muffins): - 200 g tiefgekühlte Himbeeren - 250 g Mehl - 2 TL Backpulver - 160 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 80 g weiche Butter - 1…

Fruchtiger Himbeer-Shake Dieses leckere Fruchterlebnis ist schnell und einfach zubereitet, und daher optimal zum Genießen für zwischendurch! Zutaten (für ca. 4-5 Shakes): 1/3…

Teig: 300g Mehl 3 TL Backpulver 200g Zucker 1 Vanillezucker 150 ml Öl 150 ml Mineralwasser 4 Eier Marmelade nach Geschmack Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen, dann die restlichen Zutaten zugeben und gut…

Zutaten: - 5 Eiweiß - 300 g Himbeeren - 80 g Zucker - 100 ml Sahne - 4 Blatt Gelatine Zubereitung: Die Sahne steif schlagen und kühl stellen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Die Himbeeren pürieren und 4 EL davon in einem kleinen Topf erhitzen.…

Man braucht 1 Päckchen Tiefkühl-Himbeeren, 1 Tüte Vanillecreme zum Kaltanrühren, 1/2 l Milch, 1 Becher Schlagsahne, 1 Päckchen Sahne steif, 1 Päckchen Vanillinzucker und 2 Esslöffel Zucker Zuerst die Himbeeren in eine Schüssel geben, mit dem…

Gesund und lecker? Das gibt es doch nicht! Doch. Ganz einfach und ganz schnell. Gefrorene Himbeeren, etwas mehr als die Hälfte vom Fassungsvermögen des Mixers Ca. 250-300 ml Buttermilch (wer einen großen Mixer…

1 Dose Birnen 1 Packung TK-Himbeeren etwas Birnenschnaps 1 Flasche Weißwein 1 Flasche Sekt Die Birnen kleinschneiden und zusammen mit den Himbeeren in eine Schüssel füllen. Den Birnensaft, Schnaps (die Menge je nachdem wie stark die Bowle sein soll) und…

Ein Trifle ist ein britisches Dessert, das aus verschiedenen Lagen besteht. Diese sind meist Kuchen / Kekse, Vanillecreme, Sahne und Früchte. Dieses Rezept ist für…

Ein leckeres Dessert, blitzschnell gemacht. Aber es dauert eine Nacht, bevor man es vertilgen kann: 1 großen Becher türkischen Joghurt 10%, Vanilleextrakt, 1 Röhrchen und 50 g Zucker in wenig heißem Wasser gelöst verrühren. Ein rundes Sieb…

Zutaten Grundrezept: 250 g Magerquark 1 -2 Tassen TK-Himbeeren Vanillezucker oder Zucker nach Geschmack (ich nehme ungefähr 4 -5 EL) - man kann auch Süßstoff nehmen 1 - 2 Spritzer Zitronensaft 4 -…

Ein super leckeres Rezept für ein Himbeer-Erdbeer-Tiramisu. Zutaten: 100 g Löffelbiskuits 200 g Erdbeeren (TK) 2 EL Puderzucker 200 g Himbeeren (TK) 250…

Zutaten 6 Eier, 320 g Zucker, 80 g Mehl, 2 Packung Schokopudding, 2 TL Backpulver, 350 g Himbeeren (am besten frisch, sonst 250…

Ein Paket gefrorene Himbeeren und flüssige Sahne, Zucker nach belieben, ein bisschen davon sollte schon drin sein. Das zusammen in einen elektrischen Zerkleinerer. Zack zack und schon ist das allerschnellste Eis fertig und sooooo lecker. Auch…

Achtung: alle, die meinen Stil nicht leiden können, bitte mal weglesen. Denn ich hab wieder n Tipp.... nur n winzig kleinen, aber guten. Wer einen Garten hat, hat sicher mehr Erfahrung als ich. Es…

Für den Himbeer-Melisse-Käsekuchen braucht man: 200 g Butter, 200 g Zucker, 1 kg Magerquark, 4 mittlere Eier 2 Tütchen Vanillepuddingpulver eine Handvoll Zitronenmelisseblättchen, fein gehackt Die Zutaten werden gut verrührt, ich mache das…

Wenn es mal ganz schnell morgens gehen muss - oder als leckeres Mittagessen an ganz heißen Tagen: Himbeer-Hafer-Smoothie. Ein Smoothie ist ein dickliches Mixgetränk mit…

Himbeer-Kirsch-Marzipan-Konfitüre Zutaten 750 g gefrorene Himbeeren 300 g gefrorene Kirschen 200 g Marzipanrohmasse 1 gestrichener TL Zimt 500 g Gelierzucker 2:1 …

Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss Zutaten für 12-16 Stücke: 1 dunkler Tortenboden (wie für Schwarzwälder-Kirsch-Torte) je nach Geschmack natürlich auch hellen Boden 1 Tütchen Erdbeer-Tortenguss …

Dieser Smoothie ist für Leute die es gern fruchtig mögen. Er ist perfekt für heiße Sommertage, wenn man ihn kaltgestellt hat. Für den Smoothie braucht man: 1…

Zutaten hierfür: 500 g Naturjoghurt 250 g Speisequark Zucker 1 Pk. Vanillezucker 300 g gefrorene Himbeeren 150 g gehackte Mandeln Zubereitung: Naturjoghurt und Speisequark vermischen, nach Belieben zuckern (Empfehlung:…

Mini-Himbeer-Gugl mit Pfefferschaum - das etwas andere Dessert Zutaten Für die Gugl (ca. 30-35 Stück) 2 Eier 60 g Puderzucker 60 g Butter 1 Vanilleschote 4 EL Apfelsaft 30 g Sahne 70…

Wie schneide ich Himbeeren und Brombeeren richtig. Der Herbst ist nun angekommen und wir müssen unsere ganzen Beerensträucher schneiden. Himbeeren und Brombeeren müssen nach…

Superlecker und einfach nachzumachen sind diese fruchtigen und fluffigen Himbeer-Limetten Muffins. Sie sind ein echter Genuss für den Gaumen. Durch das zarte Limettenaroma schmecken…

Dieser leckere Himbeer-Cookie Dessert ist wirklich in ein paar Minuten zubereitet. Ob zu Hause oder zu einem festlichen Anlass, dieser Nachtisch kommt immer gut an.…

Himbeerflecken gehen wie jeder weiß, sehr schlecht aus Kleidungstücken wieder raus. Wenn man das Kleidungsstück mit dem frischen Fleck gleich in Buttermilch legt, also man muss den…

Dieser Himbeer Cheesecake ist bei uns sehr beliebt und ist immer ruckzuck aufgegessen. Zutaten Boden 100 g Zwieback 100 g Vollkornkekse 100 g Butter …

Dieser Nachtisch ist sehr einfach in der Zubereitung und mit den Himbeeren so was von lecker! Das Rezept reicht für 4 Personen Zutaten …

Dieses himmlische Himbeer-Windbeutel-Dessert schmeckt ganz herrlich und erfrischend an heißen Tagen. Zutaten für ca. 10 Portionen 300 g Sahnewindbeutel gefroren 1 kg Magerquark …

Kürzlich sah ich auf YouTube diese Vorführung einer Himbeer-Schmand-Torte. Und ich muss sagen, dass es sich lohnt, diese nachzubacken. Zutaten für eine 26er Springform …

Altbackene Brötchen kann man sehr vielseitig verwenden, aber so lecker verpackt, wie in diesem heißen Nachtisch, sind sie kaum wieder zu erkennen: Ein heißer Pudding mit…