Selbstgemachte Kartoffelknödel

Kartoffelknödel Teil I
Kartoffelknödel Teil I
Es ist gar nicht so schwer Kartoffelknödel selbst herzustellen und sie schmecken viel besser als Fertigknödel. Zutaten 750 g gekochte Kartoffel 500 g…
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von Kartoffeln
Kartoffelknödel Teil II (Variante Kräuterknödel)
Knödelmasse siehe Teil I Variante Kräuterknödel: Je 1 Bund Petersilie, Schnittlauch und Dill verlesen, waschen und so fein wie möglich hacken. In einer Pfanne 50 g in feine Würfel geschnittenen Speck auslassen und darin 2 gehackte Zwiebel…
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23.10.05 von Elisabeth Kartoffeln
Kartoffelknödel: Probeknödel kochen
Kartoffelknödel: Probeknödel kochen
Da ich oft Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln mache, mal ein kleiner Tipp: einen Probeknödel vorkochen. Bei Kartoffeln weiß man oft nicht genau, wie viel…
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17.10.12 von clmai Kartoffel-Tipps
Flaumige Kartoffelknödel
Flaumige Kartoffelknödel
Kartoffelknödel schmecken immer etwas pampig. Damit sie schön flaumig werden, habe ich sie heute etwas abgewandelt gekocht. Dazu nehme ich (ausnahmsweise) den Fertigteig aus der…
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28.2.13 von Kamilla Kartoffeln
Gekochte Kartoffelknödel
Gekochte Kartoffelknödel
Zutaten 1 kg mehlige, gekochte Kartoffel 225-250 g Stärkemehl (Kartoffelmehl) Salz, Muskat wer möchte Majoran 1/8 l Milch 1 Ei Zubereitung …
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von Kartoffeln
Kartoffelknödel missglückt?
Kartoffelknödel missglückt?
Kartoffelknödel (rohe) missglückt? Das kann schnell passieren, wenn z. B. die Kartoffelsorte nicht passt. Für das entsprechende Essen war's das zwar, dann aber es gibt…
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15.1.14 von KingAir Kartoffel-Tipps
Kartoffelknödel selber machen
Kartoffelknödel selber machen
Das braucht ihr für eure selbst gemachten Kartoffelknödel. Zutaten 1 kg mehlige Kartoffeln 100 g Mehl 100 g Kartoffelmehl 2 Eier Salz  …
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von Kartoffeln
Selbstgemachte Kässpätzle: sehr schwäbisch & lecker
Selbstgemachte Kässpätzle: sehr schwäbisch & lecker
Als Schwaben müssen wir natürlich auch darüber referieren, wie man Kässpätzle macht, damit der Rest der Welt mal mitbekommt, was für kulinarische Meisterwerke es hier…
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von Hausmannskost
Selbstgemachte Nusscreme
Ein - allerdings sehr süßer -Nuss- bzw. Mandelbrotaufstrich ist recht schnell selbstgemacht. Ihr braucht hierzu: Zutaten 100 g Puderzucker 75 ml Sahne (25 ml abgekocht) 100 g gehackte Haselnüsse oder Mandeln 100 g…
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22.6.04 von Bernhard Brotaufstriche
Selbstgemachte Limonade
Da mir die Sorten Fanta & Co. zu nicht schmecken, hole ich im Supermarkt mehrere Netze mit Limonen. Entsafter an und Eiswürfelbehälter bereitstellen. Den Saft vermische ich mit Vanillinzucker und fülle das in die Eiswürfelbehälter…
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22.3.05 von Mona Limonade & Brause
Selbstgemachte Raffaello
Selbstgemachte Raffaello
Raffaello, diese kleinen, weißen Kokoskugeln ohne Schokolade lassen sich wunderbar nachahmen! Zutaten: 1 Tüte Kokosraspeln (meist 200/250g) 1 Dose Milchmädchencreme (zu finden bei Kondensmilch…
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von Süßes
Selbstgemachte Knoblauchbutter
Selbstgemachte Knoblauchbutter
Man nehme ein Paket weiche Butter und mischt 5-6 kleingehackte oder durch eine Knoblauchpresse gedrückte Knoblauchzehen darunter. Noch etwas Salz dazu und ein paar getrocknete…
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von Pikantes
Selbstgemachte Pommes frites
Selbstgemachte Pommes frites
Pommes frites selber machen - nichts einfacher als das: Zutaten 3 mehlige mittelgroße Kartoffeln Zubereitung Kartoffeln schälen und in…
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von Kartoffeln
Selbstgemachte Kartoffelkroketten
für 2 Personen als Beilage zu Steak, Schnitzel etc.: 4 Kartoffeln kochen und pellen. Noch heiß durch die Kartoffelpresse durchdrücken und erkalten lassen. Salzen und ein wenig Muskatnuss drübergeben. 5 gestrichene EL Mehl über den Teig…
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14.2.06 von Uwe Kartoffeln
Selbstgemachte Möbelpolitur aus Öl und Rotwein
Selbstgemachte Möbelpolitur aus Öl und Rotwein
Man kann Möbelpolitur ganz einfach selbst herstellen: Zu gleichen Teilen (z. B. je 50 ml) Rotwein und Olivenöl verwenden. Bringt dunkle Möbel im Nu wieder…
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6.5.07 von Eva Junker Möbel
Selbstgemachte dunkle Soße zu Bohnen
Ein schönes Stück durchwachsenen Speck in kleinere Würfel schneiden und in einem Topf mit etwas Margarine ziemlich dunkel anbraten. Danach 2 kleinere Zwiebeln oder eine große in dünne Ringe schneiden und dazutun. Die Ringe müssen…
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3.12.07 von Birgit Saucen
Selbstgemachte Schokoglasur
Selbstgemachte Schokoglasur
Zutaten 250 g Puderzucker 2 Eiweiß Saft einer 1/2 Zitrone 50g Kokosfett 2 EL Kakao Zubereitung Den Puderzucker mit dem…
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12.2.09 von Petra H. Tricks & Kniffe
Selbstgemachte Grillsauce mit Cognac
300ml einfacher Ketschup 150ml Honig 8-10 Zehen Knoblauch je 1 TL Salz, Pfeffer, Majoran 2 EL Essig (Essenz) je 1 EL Paprika und Curry je 4 EL Zitrone und Cognac Der Tipp ist jetzt um diese Jahreszeit sicher nicht der Brüller, aber…
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8.2.10 von aivlys Grillsaucen
Akne und Pickel - selbstgemachte Salicylsäure-Creme
Einige Cremes, die man im Geschäft, der Apotheke oder in der Werbung angepriesen sieht, werben unter anderem mit in ihnen enthaltener Salicylsäure. Mit ein wenig Information und Fachkenntnis, kann ich jedem empfehlen, für knapp…
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20.4.10 von Chris Pickel & Akne
Selbstgemachte Schoko-Verzierungen
Zuviel Schokolade übrig? Kein Problem, schmelze sie und schütte sie auf eine flache Unterlage (z.B Backblech). Auskühlen lassen und dann mit Ausstechförmchen Motive ausstechen. Vorsichtig in eine Dose legen und einfrieren. So hat man immer…
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22.6.10 von chocokeks Süßes
Selbstgemachte Schokoladenbutter
Schmeckt gekühlt super lecker und ist ohne jegliche Zusätze (außer was in der Schokolade bereits drin ist), da selbst gemacht. 1 Päckchen Butter 250 g 1 Tafel Blockschokolade zart-bitter 240 g 1-2 EL Puderzucker Blockschokolade schmelzen im Wasserbad. Butter…
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24.7.10 von Netteschnecke Brotaufstriche
Selbstgemachte Kartoffelklöße
Selbstgemachte Kartoffelklöße
Dafür brauche ich folgende Zutaten: Kartoffeln, Mehl, Kartoffelmehl, Salz und Toastbrot. Eine Kartoffelpresse und einen Topf. Wenn ich Kartoffelklöße machen möchte, dann bereite…
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von Kartoffeln
Selbstgemachte Wandtattoos
Selbstgemachte Wandtattoos
Wer nicht das Geld hat für teure Wandtattoos hat, kann sich diese auch einfach selber machen. Dazu sucht man sich ein Motiv nach Wahl, druckt es…
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21.8.10 von Calideya Poster, Bilder, Fotos & Folien
Selbstgemachte Eisbonbons gegen Halsschmerzen
Selbstgemachte Eisbonbons gegen Halsschmerzen
2 Esslöffel getrocknete oder frische Salbeiblätter mit 500 ml heißem Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen. Oder fertigen Fencheltee nach Packungsanleitung zubereiten. Etwas Honig…
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17.9.10 von yuki Halsschmerzen & Heiserkeit
Selbstgemachte Würzmischung für Tomate/Mozzarella
Selbstgemachte Würzmischung für Tomate/Mozzarella
Wenn ich für meinen Mann und meinen Sohn einen Tomaten-Mozzarella-Teller fertig gemacht habe, habe ich immer folgende Gewürze draufgemacht: Salz, Pfeffer, Zwiebeln (granuliert) und…
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von Würzen
Selbstgemachte Gnocchi mit Salbei-Butter
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Kartoffeln 300 g Mehl 2-3 kleine Eier 2 TL Salz 1 Prise Muskatnuss 1 EL Olivenöl ca. 100 g Butter, mehr oder weniger, je nach Geschmack 10-20 kleine Salbeiblättchen (ebenfalls je nach Bedarf) nach Belieben Parmesan Zubereitung: Kartoffeln schälen, kochen…
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9.12.10 von Neyla Gnocchi & Risotto
Selbstgemachte Beetstecker/Schilder für Beete, Blumentöpfe, ect.
Selbstgemachte Beetstecker/Schilder für Beete, Blumentöpfe, ect.
Einfache gekaufte Beetstecker sehen nach kurzer Zeit, selbst wenn sie aus Kunststoff gefertigt sind, nicht mehr sehr schön aus. Und warum eigentlich dafür Geld ausgeben,…
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13.12.10 von Angelina Garten & Terrasse
Selbstgemachte Zahncreme für weißere Zähne & gegen Aphthen
In einem Mörser mischt man: 1 EL Iriswurzel (Apotheke) 1 EL Salbeiblätter getrocknet 2 Tropfen Nelkenöl (Apotheke) 1/4 TL Zimtpulver 1 TL Zitronensaft 1 EL Bolus Alba (weißer Ton,Apotheke) etwas abgekochtes Wasser Daraus mischt man im Mörser eine Paste. Die Paste hält sich…
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29.12.10 von Ellaberta Zähne & Mund
Selbstgemachte Rundstricknadeln
Manchmal braucht man eine längere oder kürzere Rundstricknadeln als im Handel erhältlich sind. Oder hat die passende Stärke nicht zur Hand. Da gibt es Abhilfe: Man nehme einen sehr dünnen aber sehr elastischen Schlauch. Meine Tochter…
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14.1.11 von dahlie Nähen, Stricken & Sticken
Selbstgemachte Salzstangen
Wer Lust hat mal Salzstangen (keine Laugenstangen!) selber zu machen, sollte folgendes Rezept probieren. 100 g Mehl 280 g Butter 1 gestrichenen TL Backpulver 7 EL Milch und 1 Prise Salz zu einem Teig…
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15.1.11 von Türklinke Fingerfood
Selbstgemachte, preiswerte Bodylotion
Ich mache meine Bodylotion immer selbst! Dafür nehme ich eine günstige Emulsion, meistens im Angebot, diese mische ich mit Olivenöl (oder anderes hochwertiges Öl aus der Küche), ein paar Spritzer Zitrone (das strafft die Haut) und…
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31.1.11 von DarkAngel Körperpflege
Selbstgemachte Erdnussbuttersauce zu Gemüsegerichten mit Reis
Dieses Sauce schmeckt so gut, etwas Reis mit gebratenem Gemüse dazu, das reicht! Man braucht: 1 Glas Erdnussbutter, Asia-Laden oder großer Supermarkt 1 Tasse Milch 2 TL Ketchup 1 Tasse Wasser 1 TL…
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10.2.11 von Ellaberta Asiatische Küche
Selbstgemachte Mini-Cracker-Pizza - Party Rezept
Dieses Party-Rezept geht blitzschnell und sieht sehr appetitlich aus! Man braucht: 1 Packung Ritz-Cracker oder ähnliche salzige Kekse gefüllte Oliven Tomatenscheiben Mozzarella-Käse Man legt die Cracker auf ein geöltes Backblech. Man schneidet die Oliven einmal durch, die Tomatenscheibchen ganz dünn, zugeschnitten auf…
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15.2.11 von Ellaberta Fingerfood
Selbstgemachte Marmelade sauber einfüllen
Selbstgemachte Marmelade sauber einfüllen
Ich habe gerade meine erste selbst gemachte Marmelade gezaubert. (Erdbeer-Himbeer) Nun hieß es - wie bekomm ich das Ganze ohne Kleckern ins Glas? Also hab…
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18.6.11 von Kringelchen Konserven, Gläser etc.
Selbstgemachte Schokoladenspezialitäten mit Zartbitter- & Vollmilch
Wer so ein Schokofan ist wie ich, wird diese Rezepte lieben. Es gibt manches auch fertig zu kaufen, z.B. die Orangen- oder Chilischokolade, aber mir ist die meist zu dunkel. Ich mag am liebsten eine…
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15.7.11 von wermaus Kleine Süßigkeiten
Selbstgemachte Kirsch-Schoki-Creme - ganz einfach
Selbstgemachte Kirsch-Schoki-Creme - ganz einfach
Die Creme ist vor ein paar Jahren beim Marmeladekochen aus einem Rest Kirschmarmelade, die kein volles Glas mehr ergeben hat und einem Rest Bitterschokolade eher…
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von Süßes
Selbstgemachte Einweg-Eierbecher aus Eierkartons
Selbstgemachte Einweg-Eierbecher aus Eierkartons
Viele von euch werden nun vielleicht schmunzeln, aber ich, die noch nicht so lange von zu Hause ausgezogen ist, hat nunmal auch keine komplett mit…
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11.9.11 von revolutionlaut Frühstückseier
Selbstgemachte Mischung zum Bad- und Kloputzen
Selbstgemachte Mischung zum Bad- und Kloputzen
Bei Bad und Klo kommt´s immer drauf an, wie viele Leute es benutzen, um es angenehm sauber zu halten. Als ich noch allein wohnte, reichte…
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18.9.11 von Marizzebill Alles blitzeblank
Langhaarfrisur aus Strickwolle für selbstgemachte Puppe basteln
Das Püppchen ist genäht oder selbst gestrickt, sieht aber noch kahl aus wie ein Lebkuchenmann. Wie bekommt die Puppe nun eine nette Langhaarfrisur? Das geht einfach. Ihr braucht ein Buch, normale Taschenbuchgröße für eine kleine Puppe,…
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9.10.11 von Ellaberta Basteln
Selbstgemachte Reismischung
Selbstgemachte Reismischung
Hallo, mein Freund ist nicht unbedingt der Reis-Esser...letztens hatten wir dann das Problem, dass es zur Gemüse-Fisch-Pfanne Reis geben sollte und er mal wieder lange…
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5.12.11 von Kringelchen Nudeln & Reis
Selbstgemachte Remoulade/Mayonnaise hält länger frisch
Selbstgemachte Remoulade oder Mayonnaise bleibt länger frisch, wenn man sie statt mit rohen Zwiebeln einfach mit Perlzwiebeln aus dem Glas zubereitet.…
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27.1.12 von 100wasser Saucen-Tipps
Selbstgemachte rote Lippenpflege
Dies ist ein Tipp für die Frauen, die gerne Kosmetik selber machen. Und dieses Rezept für rote Lippenpflege, ist super einfach. Man braucht: 3 EL Vaseline 50 g geraspelte rohe Rote Bete 1 TL Honig So geht es: In einem kleinen…
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12.9.12 von Ellaberta Körperpflege
Selbstgemachte Pizza
Selbstgemachte Pizza
Meine selbstgemachte Pizza, ist nicht original italienisch, aber dafür wird sie heißgeliebt von meiner Familie. Zutaten die benötigt werden 1 Packung Backmischung…
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von Pizza & Brot
Selbstgemachte Gyrospfanne
Selbstgemachte Gyrospfanne
Ich esse total gerne Gyros, aber dieses Gezeter an dem TK-Gyros und das viele Fett- da hats mich immer geschüttelt. Also hab ich mir im…
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von Geschnetzeltes
Selbstgemachte Gesichtsmaske mit Soja
Für die reife Haut gibt es ja nun viele Möglichkeiten, sich Gesichtsmasken zu kaufen. Ich habe einige Zeit experimentiert und nach etwas gesucht, was zu Hause schnell zubereitet werden kann und tatsächlich auch Wirkung zeigt.…
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7.11.12 von Senior58 Gesichtsmasken
Selbstgemachte Schokocrossies - Knuspervariationen
Hier ein einfaches aber leckeres Rezept für selbstgemachte Schokocrossies: Zutaten: 200 g Zartbitterkuvertüre oder 100 g und 100 g Schokolade 60 g gehackte Mandeln oder Haselnüsse 60 g Kölln Haferfleks (im Müsliregal) 10 g Butter 2 P. Vanillezucker Zubereitung: Die Kuvertüre über einem…
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9.12.12 von Zartbitter Kleine Süßigkeiten
Mein Rezept für selbstgemachte Kroketten
Für mein sehr einfaches, aber leckeres Rezept für selbstgemachte Kroketten braucht man für ca. 20 Stück: Zutaten 8 - 10 Kartoffeln Salz, Pfeffer und Muskatnuss 1 Möhre 1 kleine Zwiebel Semmelbrösel …
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29.1.13 von Simone130185 Kartoffeln
Selbstgemachte Rumkugeln
Selbstgemachte Rumkugeln
Aus zu trocken gewordenen Sandkuchen, Streuselkuchen, Gugelhupf und Co. ( ja selbst aus weich gewordene Kekse), kann man prima Rumkugeln herstellen. Für die Kids nimmt…
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von Kleine Süßigkeiten
Selbstgemachte dunkle Schokolade
Für alle, die lieber dunkle Schokolade essen, kommt jetzt ein schönes Rezept. Je nach dem wie hoch der Ölanteil ist, wird die Schokolade fest oder weicher. Wenn sie weicher ist, kann man sie als Trüffelfüllung…
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11.3.13 von lilaluft Kleine Süßigkeiten
Selbstgemachte Hundeleckerlis - da weiß man, was man füttert
Selbstgemachte Hundeleckerlis - da weiß man, was man füttert
Angeregt durch die Frolic-als-Leckerli Diskussion, gebe ich euch hier ein paar Rezepte für selbstgemachte Hundeleckerlis, die dem Hund schmecken, gut verträglich sind und euren Geldbeutel…
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17.4.13 von Eifelwicht Hunde

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