Selbstgemachte Kartoffelkn├Âdel

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Kartoffelknödel Teil I
Kartoffelknödel Teil I
Es ist gar nicht so schwer Kartoffelknödel selbst herzustellen und sie schmecken viel besser als Fertigknödel. Zutaten 750 g gekochte Kartoffel 500 g…
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23.10.05 von Elisabeth
Kartoffeln
Kartoffelknödel Teil II (Variante Kräuterknödel)
Kn├Âdelmasse siehe Teil I Variante Kr├Ąuterkn├Âdel: Je 1 Bund Petersilie, Schnittlauch und Dill verlesen, waschen und so fein wie m├Âglich hacken. In einer Pfanne 50 g in feine W├╝rfel geschnittenen Speck auslassen und darin 2 gehackte Zwiebel…
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23.10.05 von Elisabeth
Kartoffeln
Da ich oft Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln mache, mal ein kleiner Tipp: einen Probeknödel vorkochen. Bei Kartoffeln weiß man oft nicht genau, wie viel…
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17.10.12 von clmai
Kartoffel-Tipps
Kartoffelknödel schmecken immer etwas pampig. Damit sie schön flaumig werden, habe ich sie heute etwas abgewandelt gekocht. Dazu nehme ich (ausnahmsweise) den Fertigteig aus der…
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28.2.13 von Kamilla
Kartoffeln
Zutaten 1 kg mehlige, gekochte Kartoffel 225-250 g Stärkemehl (Kartoffelmehl) Salz, Muskat wer möchte Majoran 1/8 l Milch 1 Ei Zubereitung …
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6.7.13 von lebensk├╝nstler
Kartoffeln
Kartoffelknödel (rohe) missglückt? Das kann schnell passieren, wenn z. B. die Kartoffelsorte nicht passt. Für das entsprechende Essen war's das zwar, dann aber es gibt…
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15.1.14 von KingAir
Kartoffel-Tipps
Das braucht ihr für eure selbst gemachten Kartoffelknödel. Zutaten 1 kg mehlige Kartoffeln 100 g Mehl 100 g Kartoffelmehl 2 Eier Salz  …
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23.10.15 von Mousie
Kartoffeln
Als Schwaben müssen wir natürlich auch darüber referieren, wie man Kässpätzle macht, damit der Rest der Welt mal mitbekommt, was für kulinarische Meisterwerke es hier…
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27.9.03 von Bernhard Finkbeiner
Hausmannskost
Selbstgemachte Limonade
Selbstgemachte Limonade

10 Min.

Da mir die Sorten Fanta & Co. nicht schmecken und sie außerdem zu viel Zucker haben, hole ich im Supermarkt mehrere Netze mit Limetten und…
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22.3.05 von Mona
Limonade & Brause
Raffaello, diese kleinen, weißen Kokoskugeln ohne Schokolade lassen sich wunderbar nachahmen! Zutaten: 1 Tüte Kokosraspeln (meist 200/250g) 1 Dose Milchmädchencreme (zu finden bei Kondensmilch…
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8.9.05 von janabanana
Süßes
Selbstgemachte Knoblauchbutter
Selbstgemachte Knoblauchbutter
Man nehme ein Paket weiche Butter und mischt 5-6 kleingehackte oder durch eine Knoblauchpresse gedrückte Knoblauchzehen darunter. Noch etwas Salz dazu und ein paar getrocknete…
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21.9.05 von Susiane
Pikantes
Pommes frites selber machen - nichts einfacher als das: Zutaten 3 mehlige mittelgroße Kartoffeln Zubereitung Kartoffeln schälen und in…
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16.1.06 von Bernhard
Kartoffeln
Selbstgemachte Kartoffelkroketten
f├╝r 2 Personen als Beilage zu Steak, Schnitzel etc.: 4 Kartoffeln kochen und pellen. Noch hei├č durch die Kartoffelpresse durchdr├╝cken und erkalten lassen. Salzen und ein wenig Muskatnuss dr├╝bergeben. 5 gestrichene EL Mehl ├╝ber den Teig…
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14.2.06 von Uwe
Kartoffeln
Man kann Möbelpolitur ganz einfach selbst herstellen: Zu gleichen Teilen (z. B. je 50 ml) Rotwein und Olivenöl verwenden. Bringt dunkle Möbel im Nu wieder…
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6.5.07 von Eva Junker
Möbel
Ein schönes Stück durchwachsenen Speck in kleinere Würfel schneiden und in einem Topf mit etwas Margarine ziemlich dunkel anbraten. Danach 2 kleinere Zwiebeln oder eine große in dünne Ringe schneiden und dazutun. Die Ringe müssen…
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3.12.07 von Birgit
Saucen
Zutaten 250 g Puderzucker 2 Eiweiß Saft einer 1/2 Zitrone 50g Kokosfett 2 EL Kakao Zubereitung Den Puderzucker mit dem…
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12.2.09 von Petra H.
Tricks & Kniffe
Selbstgemachte Grillsauce mit Cognac
300ml einfacher Ketschup 150ml Honig 8-10 Zehen Knoblauch je 1 TL Salz, Pfeffer, Majoran 2 EL Essig (Essenz) je 1 EL Paprika und Curry je 4 EL Zitrone und Cognac Der Tipp ist jetzt um diese Jahreszeit sicher nicht der Br├╝ller, aber…
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8.2.10 von aivlys
Grillsaucen
Einige Cremes, die man im Geschäft, der Apotheke oder in der Werbung angepriesen sieht, werben unter anderem mit in ihnen enthaltener Salicylsäure. Mit ein…
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20.4.10 von Chris
Pickel & Akne
Selbstgemachte Schoko-Verzierungen
Zuviel Schokolade ├╝brig? Kein Problem, schmelze sie und sch├╝tte sie auf eine flache Unterlage (z.B Backblech). Ausk├╝hlen lassen und dann mit Ausstechf├Ârmchen Motive ausstechen. Vorsichtig in eine Dose legen und einfrieren. So hat man immer…
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22.6.10 von chocokeks
Süßes
Schmeckt gek├╝hlt super lecker und ist ohne jegliche Zus├Ątze (au├čer was in der Schokolade bereits drin ist), da selbst gemacht. 1 P├Ąckchen Butter 250 g 1 Tafel Blockschokolade zart-bitter 240 g 1-2 EL Puderzucker Blockschokolade schmelzen im Wasserbad. Butter…
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24.7.10 von Netteschnecke
Brotaufstriche
Dafür brauche ich folgende Zutaten: Kartoffeln, Mehl, Kartoffelmehl, Salz und Toastbrot. Eine Kartoffelpresse und einen Topf. Wenn ich Kartoffelklöße machen möchte, dann bereite…
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19.8.10 von Calideya
Kartoffeln
Selbstgemachte Wandtattoos
Selbstgemachte Wandtattoos
Wer nicht das Geld hat f├╝r teure Wandtattoos hat, kann sich diese auch einfach selber machen. Dazu sucht man sich ein Motiv nach Wahl, druckt es…
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21.8.10 von Calideya
Poster, Bilder, Fotos & Folien
Selbstgemachte Eisbonbons gegen Halsschmerzen
Selbstgemachte Eisbonbons gegen Halsschmerzen
2 Essl├Âffel getrocknete oder frische Salbeibl├Ątter mit 500 ml hei├čem Wasser aufgie├čen und 10 Minuten ziehen lassen. Oder fertigen Fencheltee nach Packungsanleitung zubereiten. Etwas Honig…
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17.9.10 von yuki
Halsschmerzen & Heiserkeit
Wenn ich für meinen Mann und meinen Sohn einen Tomaten-Mozzarella-Teller fertig gemacht habe, habe ich immer folgende Gewürze draufgemacht: Salz, Pfeffer, Zwiebeln (granuliert) und…
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9.11.10 von Schneckenkessy
Würzen
Selbstgemachte Gnocchi mit Salbei-Butter
Zutaten f├╝r 4 Portionen: 500 g Kartoffeln 300 g Mehl 2-3 kleine Eier 2 TL Salz 1 Prise Muskatnuss 1 EL Oliven├Âl ca. 100 g Butter, mehr oder weniger, je nach Geschmack 10-20 kleine Salbeibl├Ąttchen (ebenfalls je nach Bedarf) nach Belieben Parmesan Zubereitung: Kartoffeln sch├Ąlen, kochen…
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9.12.10 von Neyla
Gnocchi & Risotto
Einfache gekaufte Beetstecker sehen nach kurzer Zeit, selbst wenn sie aus Kunststoff gefertigt sind, nicht mehr sehr schön aus. Und warum eigentlich dafür Geld ausgeben,…
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13.12.10 von Angelina
Garten & Terrasse
Selbstgemachte Zahncreme für weißere Zähne & gegen Aphthen
In einem M├Ârser mischt man: 1 EL Iriswurzel (Apotheke) 1 EL Salbeibl├Ątter getrocknet 2 Tropfen Nelken├Âl (Apotheke) 1/4 TL Zimtpulver 1 TL Zitronensaft 1 EL Bolus Alba (wei├čer Ton,Apotheke) etwas abgekochtes Wasser Daraus mischt man im M├Ârser eine Paste. Die Paste h├Ąlt sich…
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29.12.10 von Ellaberta
Zähne & Mund
Manchmal braucht man eine l├Ąngere oder k├╝rzere Rundstricknadeln als im Handel erh├Ąltlich sind. Oder hat die passende St├Ąrke nicht zur Hand. Da gibt es Abhilfe: Man nehme einen sehr d├╝nnen aber sehr elastischen Schlauch. Meine Tochter…
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14.1.11 von dahlie
Nähen, Stricken & Sticken
Selbstgemachte Salzstangen
Wer Lust hat mal Salzstangen (keine Laugenstangen!) selber zu machen, sollte folgendes Rezept probieren. 100 g Mehl 280 g Butter 1 gestrichenen TL Backpulver 7 EL Milch und 1 Prise Salz zu einem Teig…
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15.1.11 von T├╝rklinke
Fingerfood
Selbstgemachte, preiswerte Bodylotion
Selbstgemachte, preiswerte Bodylotion
Ich mache meine Bodylotion immer selbst! Daf├╝r nehme ich eine g├╝nstige Emulsion, meistens im Angebot, diese mische ich mit Oliven├Âl (oder anderes hochwertiges ├ľl aus der…
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31.1.11 von DarkAngel
Körperpflege
Dieses Sauce schmeckt so gut, etwas Reis mit gebratenem Gemüse dazu, das reicht! Man braucht: 1 Glas Erdnussbutter, Asia-Laden oder großer Supermarkt 1 Tasse Milch 2 TL Ketchup 1 Tasse Wasser 1 TL…
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10.2.11 von Ellaberta
Asiatische Küche
Selbstgemachte Mini-Cracker-Pizza - Party Rezept
Dieses Party-Rezept geht blitzschnell und sieht sehr appetitlich aus! Man braucht: 1 Packung Ritz-Cracker oder ├Ąhnliche salzige Kekse gef├╝llte Oliven Tomatenscheiben Mozzarella-K├Ąse Man legt die Cracker auf ein ge├Âltes Backblech. Man schneidet die Oliven einmal durch, die Tomatenscheibchen ganz d├╝nn, zugeschnitten auf…
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15.2.11 von Ellaberta
Fingerfood
Selbstgemachte Marmelade sauber einfüllen
Selbstgemachte Marmelade sauber einfüllen
Ich habe gerade meine erste selbst gemachte Marmelade gezaubert. (Erdbeer-Himbeer) Nun hieß es - wie bekomm ich das Ganze ohne Kleckern ins Glas? Also hab…
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18.6.11 von Kringelchen
Konserven, Gläser etc.
Selbstgemachte Karamellsoße mit Himbeernote
Selbstgemachte Karamellsoße mit Himbeernote
Dieses Rezept passt eigentlich immer, im Sommer und im Winter. Denn es passt z. B. auf Eis oder als Füllung für Pralinen.  Ich bereite…
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23.6.11 von Webaer
Saucen
Selbstgemachte Schokoladenspezialitäten mit Zartbitter- & Vollmilch
Wer so ein Schokofan ist wie ich, wird diese Rezepte lieben. Es gibt manches auch fertig zu kaufen, z.B. die Orangen- oder Chilischokolade, aber mir ist die meist zu dunkel. Ich mag am liebsten eine…
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15.7.11 von wermaus
Kleine Süßigkeiten
Selbstgemachte Kirsch-Schoki-Creme - ganz einfach
Selbstgemachte Kirsch-Schoki-Creme - ganz einfach
Die Creme ist vor ein paar Jahren beim Marmeladekochen aus einem Rest Kirschmarmelade, die kein volles Glas mehr ergeben hat und einem Rest Bitterschokolade eher…
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28.7.11 von wermaus
Süßes
Viele von euch werden nun vielleicht schmunzeln, aber ich, die noch nicht so lange von zu Hause ausgezogen ist, hat nunmal auch keine komplett mit…
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11.9.11 von revolutionlaut
Frühstückseier
Selbstgemachte Mischung zum Bad- und Kloputzen
Selbstgemachte Mischung zum Bad- und Kloputzen
Bei Bad und Klo kommt´s immer drauf an, wie viele Leute es benutzen, um es angenehm sauber zu halten. Als ich noch allein wohnte, reichte…
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18.9.11 von Marizzebill
Alles blitzeblank
Das P├╝ppchen ist gen├Ąht oder selbst gestrickt, sieht aber noch kahl aus wie ein Lebkuchenmann. Wie bekommt die Puppe nun eine nette Langhaarfrisur? Das geht einfach. Ihr braucht ein Buch, normale Taschenbuchgr├Â├če f├╝r eine kleine Puppe,…
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9.10.11 von Ellaberta
Basteln
Selbstgemachte Reismischung
Selbstgemachte Reismischung
Hallo, mein Freund ist nicht unbedingt der Reis-Esser...letztens hatten wir dann das Problem, dass es zur Gem├╝se-Fisch-Pfanne Reis geben sollte und er mal wieder lange…
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5.12.11 von Kringelchen
Nudeln & Reis
Selbstgemachte Remoulade/Mayonnaise hält länger frisch
Selbstgemachte Remoulade oder Mayonnaise bleibt länger frisch, wenn man sie statt mit rohen Zwiebeln einfach mit Perlzwiebeln aus dem Glas zubereitet.…
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27.1.12 von 100wasser
Saucen-Tipps
Selbstgemachte rote Lippenpflege
Dies ist ein Tipp f├╝r die Frauen, die gerne Kosmetik selber machen. Und dieses Rezept f├╝r rote Lippenpflege, ist super einfach. Man braucht: 3 EL Vaseline 50 g geraspelte rohe Rote Bete 1 TL Honig So geht es: In einem kleinen…
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12.9.12 von Ellaberta
Körperpflege
Meine selbstgemachte Pizza, ist nicht original italienisch, aber dafür wird sie heißgeliebt von meiner Familie. Zutaten die benötigt werden 1 Packung Backmischung…
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3.10.12 von Mymelmaus
Pizza & Brot
Selbstgemachte Gyrospfanne
Selbstgemachte Gyrospfanne
Ich esse total gerne Gyros, aber dieses Gezeter an dem TK-Gyros und das viele Fett- da hats mich immer geschüttelt. Also hab ich mir im…
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18.10.12 von Kringelchen
Geschnetzeltes
F├╝r die reife Haut gibt es ja nun viele M├Âglichkeiten, sich Gesichtsmasken zu kaufen. Ich habe einige Zeit experimentiert und nach etwas gesucht, was zu…
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7.11.12 von Senior58
Gesichtsmasken
Hier ein einfaches aber leckeres Rezept für selbstgemachte Schokocrossies: Zutaten 200 g Zartbitterkuvertüre oder 100 g und 100 g Schokolade 60 g…
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9.12.12 von Zartbitter
Kleine Süßigkeiten
Mein Rezept für selbstgemachte Kroketten
Für mein sehr einfaches, aber leckeres Rezept für selbstgemachte Kroketten braucht man für ca. 20 Stück: Zutaten 8 - 10 Kartoffeln Salz, Pfeffer und Muskatnuss 1 Möhre 1 kleine Zwiebel Semmelbrösel …
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29.1.13 von Simone130185
Kartoffeln
Aus zu trocken gewordenen Sandkuchen, Streuselkuchen, Gugelhupf und Co. ( ja selbst aus weich gewordene Kekse), kann man prima Rumkugeln herstellen. Für die Kids nimmt…
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18.2.13 von koetzi
Kleine Süßigkeiten
Selbstgemachte dunkle Schokolade
Für alle, die lieber dunkle Schokolade essen, kommt jetzt ein schönes Rezept. Je nach dem wie hoch der Ölanteil ist, wird die Schokolade fest oder weicher. Wenn sie weicher ist, kann man sie als Trüffelfüllung…
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11.3.13 von lilaluft
Kleine Süßigkeiten
Angeregt durch die Frolic-als-Leckerli Diskussion, gebe ich euch hier ein paar Rezepte für selbstgemachte Hundeleckerlis, die dem Hund schmecken, gut verträglich sind und euren Geldbeutel…
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17.4.13 von Eifelwicht
Hunde

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