Spaghetti

Man fasse die Spaghettipackung etwas unterhalb der Mitte (in die Faust) und schlägt sie dann mit Schwung auf den Tisch. Man schiebt dann praktisch die…

Diesen asiatischen Spaghettisalat (Alternative zu üblichen Nudelsalaten) habe ich mal vor Jahren auf einer Geburtstagsfeier gegessen. Seither ist er bei mir auf keinem Schulbuffet und keiner Party wegzudenken. Natürlich auch jetzt zum Grillen und er…

Dieses asiatische Nudelgericht ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker. Zutaten für ca. 4 Portionen ca. 400 - 500 g Hühnerbrustfilet 400…

Heute gibt es bei uns Spaghetti mit Mettwurst und Spiegelei. Dafür nehme ich für meinen Mann und mich 250 g Spaghetti, die ich al dente koche. In dieser Zeit schmore ich 2 kleingeschnittene Mettwürstchen, die ich dann…

Was man mit bereits gekochten Nudeln gut machen kann: Nudeln vom Vortag in heißem Öl leicht anbraten, nach Geschmack kann man Erbsen und Möhren, Speck, Kochschinken oder Corned Beef dazugeben (in Schnipseln), ein paar Eier drüber…

Ihr braucht: Spaghetti (Menge nach Hunger) ein Glas Sojasprossen 2-3 Eier Sojasauce Butterschmalz zum Braten Die Sojasprossen gut abtropfen lassen und in einer Pfanne anbraten. In eine Schüssel geben und beiseite stellen (oder eine neue Pfanne nehmen). Jetzt die Nudeln anbraten,…

Eigentlich kannte ich Fenchelknollen nur im Salat, aber ich hatte mal keine Salatzutaten, aber noch diese Fenchelknollen im Kühlschrank liegen. Vom Vortag in einem Schüsselchen etwas Spaghetti. Ich überlegte scharf, was könnte ich daraus machen.…

Spaghetti Reste mit Kräutern einfrieren als Suppeneinlage. Wenn wir Spaghetti vom Mittagessen übrig haben, schneide ich diese in kleine Stücke, vermische sie mit gehackter Petersilie und friere…

Heute habe ich eine leckere Entdeckung gemacht. Ich hatte noch gegarte Spaghetti vom Vortag (ich nehme hier gerne eine gute Qualität, weil ich finde, dass…

Zutaten Spaghetti (oder jede andere Nudel tut's auch) so etwa 150 g pro Person. Alte Tomaten (können schon schrumpelig sein) Knoblauch Olivenöl Dosenfisch Zubereitung Nudeln kochen, abschrecken.   Tomaten…

Ich wollte erst "Bratlinge" schreiben, aber das hält (meines Erachtens zu Recht) Nichtvegetarier vielleicht ab, den Tipp überhaupt zu öffnen. Das Rezept ist erprobt, die Dinger sind lecker. Jedenfalls haben bisher noch jedem geschmeckt. …

Also das kann wirklich jeder, außerdem sind diese Spaghetti super lecker und günstig: 600g Spaghetti 1 EL Speiseöl Für die Soße: 1 Zitrone (unbehandelt) 500 ml Schlagsahne 3-4 El…

1 Zwiebel und 1 rote Paprika in etwas Olivenöl andünsten. Anschließend mit 1/8 l (125 ml) Brühe (Gemüsebrühe oder Fleischbrühe) ablöschen. 450 g Rahmspinat hinzugeben und verrühren. 500g Spaghetti kochen und mit dem Spinat vermengen.…

Keine Zutaten für Soße im Haus? Keine Lust zu kochen? Oder auf Diät? Eine sparsame, kalorienarme und wirklich leckere Alternative sind Spaghetti mit Maggi (Maggi feine…

500g Spaghetti 2 Stangen Porree 2 gelbe Paprika 250g Kirschtomaten 4-5 Scheiben gekochten Schinken Pfeffer Salz 1 Ei 200g ger. Gouda 1 Becher Sahne Blattpetersilie Das Gemüse waschen und putzen. Den Lauch in ca. 1cm Ringe schneiden. Paprika und den Schinken grob würfeln, etwas größere Tomaten…

500 g Spaghetti 3 rohe Eier Belag wie bei einer normalen Pizza nach Geschmack. Nudeln garen, mit den rohen Eiern vermischen und auf ein gefettetes Backblech verteilen. Dann belegen wie bei einer normalen Pizza. Auf verschiedene gleichzeitige Belegvarianten…

Try this: Einfach ganz normal Spaghetti kochen, die Nudeln aber am Ende nicht aus dem Topf kippen, sondern das Wasser. Soviel halt wie ihr rausleeren könnt, ohne dass die Nudeln mit rausflutschen. Dann - klingt hart…

ca. 100g gehobelte Mandeln in etwas Fett anrösten mit 1/4l Milch angießen 250 g Broccoli waschen, würfeln, dazu, 5 min köcheln 1 Päckchen Steinpilzsuppe einrühren, nach Bedarf noch etwas Milch dazu, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, 1 Packung Spaghetti…

Zutaten: 400 g Spaghetti, Öl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 300 g Möhren, 2 Paprikaschoten (Farbe egal), Salz, Pfeffer, 1 Dose Ananasstücke, 500 g passierte Tomaten, 175 g gekochter Schinken Spaghetti garen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch…

Eine eher ungewöhnliche Kombination, aber super gut (finde ich), funktioniert am besten im Wok: 500 g Hähnchenfleisch würfeln, braten, salzen und pfeffern (ich nehme meist das schon gewürzte Brustfilet aus der TK, brauche dann nicht…

Hier ein sehr schnelles, sättigendes, billiges und bei Kindern äußerst beliebtes Rezept. Man nehme ein Päckchen Spaghetti ca. 200g TK- Erbsen (nach Geschmack auch mehr oder weniger) 4-5 grobe Bratwürste ca. 1/4…

Spaghetti al dente kochen, ganz feine Lauchstreifen in Sesamöl anbraten, Spaghetti untermischen und mit Salz und Sojasoße würzen. Schmeckt super und kann mit Hähnchenfleisch noch erweitert werden.…

Für 4 Personen braucht ihr: 300g Spaghetti 200g Karotten 1 Zwiebel 1 EL Sonnenblumenmargarine 1 Dose geschälte Tomaten 2 EL Schmand 2 EL Petersilie weißer Pfeffer, Paprikapulver edelsüß getrockneter Oregano und Majoran Die Spaghetti ganz normal im Salzwasser kochen. (nach Belieben bissfest oder weicher...) In der…

Das Spaghetti-Omelett ist super einfach und preiswert. In 15 Minuten gemacht. Zutaten 500 g Spaghetti 6 Eier Salz, Pfeffer Zubereitung …

Zutaten: 2 Zehen Knoblauch 2-3 Tomaten 150 g Salami ein paar Zweige Rucola 100 g Schmand 1 EL Zitronensaft etwas Salz etwas Pfeffer 1 TL Honig 500 g Spaghetti 2 EL Olivenöl Und so…

Ha! Der olle Raaaaabe iss noch nich gestorben. Und die "schöpferische Pause" scheint nu vorbei zu sein. Iss ja wieder mal Pilzsaison. Und was macht so n oller Raaabe da? Klaaaaar: Pilze suchen. Und…

Heute machen wir einmal ein ganz besonderes Omelette. Für zwei Personen nehmen wir 20 Wachteleier, 200 g Spaghetti, ca. 50 g Parmesan oder auch geriebenen Bergkäse(!), Salz und Pfeffer, eine Prise Muskat, mindestens 50/70…

Hier ein Rezeptvorschlag zur beginnenden Fastenzeit: Gebackene Spaghetti (oder Bandnundeln!) Pro Person kochen wir ca. 1/2 Pfund Spaghetti (oder Bandnundeln). In einer größeren Schüssel zerkleppern wir drei Eier mit etwas Sahne. In einer zweiten größeren Schüssel halten…

Zucchini-Karotten-"Spaghetti" mit Erdnusssoße und Pute: Eine interessante und gesunde Variation, der Zucchinischwemme im Garten Herr zu werden oder die aktuell günstigen Zucchinipreise zu nutzen. Zutaten …

Schnelles leichtes Gericht für die Mittagspause im Homeoffice. Manchmal muss man den ganzen Tag zu Hause am Schreibtisch arbeiten. Der Kopf raucht - der Magen knurrt…

Zutaten  4-5 Hühnerschenkel 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Tomate 2 EL Tomatenpüree 1 Peperoni (scharf oder mild) 1-2 EL Mehl 1/2 Tasse Bouillon 400 g Spaghetti Zubereitung Das Fleisch der Hühnerschenkel vom…

Ich habe in diesem Jahr einen - nur einen, aber immerhin! - schönen Spaghettikürbis geerntet. Es gibt allerhand Rezepte, in denen wird aber meist (immer?) das Kürbisfleisch als Spaghetti-Ersatz behandelt. Da fehlt mir was... Mein…

Mein einziger Spaghettikürbis in diesem Jahr war nicht besonders groß. Auf die aufwendige Prozedur mit längerem Kochen der ganzen Frucht hatte ich keine Lust. …

Der Tipp für faule Studenten, die in einem kleinen Appartment wohnen. Die Nudeln/Spaghetti absieben und dann in den gleichen Topf die Sauce kippen schnell würzen und dann am besten noch die Nudeln wieder in den…

Wer Spaghettieis mag, wird diesen Kuchen lieben. Das Rezept ergibt eine Fettpfanne. Zuerst einen Biskuitteig herstellen aus 4 Eiern (Eiweiße steif schlagen), 2 EL Wasser, 125 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 60 g Mehl,…

Wenn Spaghetti übrig bleiben, dann ist es ja meist etwas "umständlich", diese wieder aufzuwärmen. Packt man sie direkt in die Soße, wird es (je…

Ob man Spaghetti bricht oder nicht, ist tatsächlich "Geschmackssache" und darüber lässt sich bekanntlich nicht streiten. Leichter geht es so Ohne dass…

Für den Captain: Die Seeleute zu meiner Zeit (s. Autor :-)) waren oft Monate unterwegs und ernährten sich haupsächlich von Erbsenbrei, Schiffszwieback und Salzfleisch. Sobald sie wieder an Land waren, gehörte Gemüse zu den Dingen, die…

500 g Spaghetti kochen 750 g Hackfleisch anbraten 1-2 Zwiebeln würfeln und mitbraten 3 Paprika würfeln und zusammen mit 1 Dose Mais hinzugeben 1 Beutel Bolognese fix mit in die Pfanne In einer anderen Schüssel rührt ihr 2 Becher Schmand 2 Becher Sahne 3…

Wenn du mal etwas (für Junggesellen-Maßstäbe) aufwändigeres kochen möchtest, kann ich dir Spaghetti Bolognese empfehlen. Zutaten 400 g Hackfleisch halb Rind, halb…

Für dieses Rezept (2 Personen) benötigt ihr: Diese langen dünnen Nudeln aus Italien (ohne Ei) (Spaghetti?) 1x Dose Tunfisch 1x Dose passierte Tomaten Nudeln kochen und mit einem garstigen gesicht abschrecken, während die Nudeln…

Die Angebetete, kommt zum Abendessen mit Wein und Kerzenschein, ihr wollt ein wenig Eindruck schinden und trotzdem keine Idee? Ganz einfach, Spaghetti mit Lachs-Sahne-Soße. Einfach, nicht zu teuer…

Wenn man eine Tomatensoße à la Bolognese für Spaghetti zubereitet, gibt man statt Oregano/Basilikum eine Messerspitze Nelkenpulver und eine Messerspitze Zimt zum Schluss zur Soße. Knoblauch natürlich sowieso. Die Menge gilt für eine Soße für ca.…

Spaghetti mit Sardellen-Oliven-Kapern-Sauce Zutaten Spaghetti (150 g - 250 g pro Person, je nach Hunger) 1 Dose Tomaten 1 Handvoll schwarze Oliven ohne Stein (nicht stark gewürzt, am besten nur in Öl…

Für 500 Gramm gekochte Spaghetti Zutaten: 1 große Dose mit gewürfelten Tomaten (Saft nicht weggießen) 3 kleine Dosen Thunfisch in Öl (nicht in eigenem Saft) 1 kleiner Becher Sahne 2 Zwiebeln in Würfel schneiden 4 Knoblauchzehen sehr fein hacken Pfeffer und Salz verschiedene…

Zutaten für eine sehr hungrige, oder 2 normal hungrige Personen: Eine halbe Packung Nudeln (z.B. Spirelli) 1 Packung Räucherlachs 1 Becher saure…

Spaghetti con le Polpette: Die ganz Faulen quetschen aus einer Bratwurst das Hack raus und verfahren wie im Rezept, aber ein echter Italiener würde das nie tun! Zutaten: 300 g Spaghetti 400 g…

Zutaten Man nehme für 4 Personen: 500 g Spaghetti 1/2 l Olivenöl 1 Pckg. gewürfelten Speck 1 Becher Sahne 1 Knolle Knoblauch …

Was man braucht: - Speck - 1 Zwiebel - Brühe (250 ml) - Weißwein (140 ml) - Creme Fraiche (120 g) - 1 Zitrone (7 Esslöffel Zitronensaft) - Salz, Peffer und Muskat zum Abschmecken Für die Soße: Speck (klein gewürfelt) in Öl anbraten, Zwiebeln…

Ordentlich Olivenöl in eine heiße Pfanne geben, dann eine Knoblauchzehe ca. 2-3 min. anbraten, Petersilie und Krabben hinzufügen (nur kurz anbraten), dann fertig gekochte Spaghetti rein, in der Pfanne mit dem Öl vermischen und dann…