Blumenkohl kochen

Blumenkohl ruht in einer grauen Schale auf einem Holztisch, umgeben von frischen grünen Blättern und Wassertropfen.

Blumenkohl bleibt schön weiß, wenn man ins Kochwasser einen Schuss Milch oder etwas Zitronensaft gibt.

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Grünes Gemüse
Rotkohl oder Blaukraut
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12 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare
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so hab ich's gemacht, trotzdem sind die Blumenkohlröschen beim Kochen rosa geworden
Manchmal schmeckt der Blumenkohl leicht herb,wer kann mir sagen warum?
Weil du einige dunkelgrüne Blätter am Blumenkohl drangelassen hast. Manche mögen das so leicht herb...

Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

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