Wenn du etwas anbraten möchtest (z. B. Fleisch), dann solltest du unbedingt zuvor das Fett in der Pfanne heiß werden lassen, bevor du das Fleisch in die Pfanne legst. Denn heißes Fett wird nicht so schnell aufgenommen. Die Folge: Das Fett reicht für mehr "Bratgänge" und das Essen ist nicht ganz so fettreich.
Kleiner Tipp beim Braten
Hat auch bei Fleisch "nature" den Vorteil, dass die Poren vom Fleisch sich sofort schließen und der schöne Braten nicht aussaftelt.