1kg Hackfleisch (Halb & Halb)
Hackfleischwürzmischung
je 1 rote, grüne und gelbe Paprika
3 - 4 Tomaten
2 Becher süße Sahne
1 Becher Schmand
etwas Milch
Die Hackfleischmischung wie gewohnt zubereiten, in eine gefettete Auflaufform drücken und ca. 15 bis 20 min bei 220°C im Backofen angaren.
In der Zwischenzeit die Paprika entkernen und würfeln, die Tomaten in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die angegarte Hackfleischmasse mit den Tomatenscheiben belegen, die Paprikawürfel darüber streuen. Mit dem Sahne-Schmandgemisch übergießen und nochmals ca. 60 min fertig garen.
