Überbackene gefüllte Bratwürste

Zubereitung

1. Die Zwiebel klein schneiden und anbraten, dann in eine Schüssel geben.
2. Dazu Creme Fraiche, Schmelzkäse, den Parmesan und die Kräuter, dann ordentlich würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika.
3. Die Schlagsahne nachgießen, bis es breiig dick ist.
4. Dann die Bratwürste aufschneiden, die Masse drauf geben und den Schinken darüber legen.
5. Das Ganze bei ca. 180° Ober-/Unterhitze im Ofen überbacken, ca. 30 Minuten.

Wie man sieht, sollte man es in einer Auflaufform machen. Hat aber trotzdem sehr lecker geschmeckt.