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Vegan/vegetarisch panieren

Die vegane bzw. vegetarische Panade besteht aus Mehl, (Soja-) Milch und Semmelbröseln und ist perfekt um Gemüse zu panieren.

Panieren geht nicht ohne Ei? Doch.

Man dickt Mehl mit Sojamilch/Milch an, schwenkt das Gemüse darin und anschließend in Semmelbröseln. Fertig.

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