Warme Mahlzeiten
Backen
- 107Apfelkuchen
- 28Bananenkuchen
- 31Blätterteiggebäck
- 216Brot & Brötchen
- 12Brownies
- 10Cupcakes
- 82Deftige Kuchen
- 26Hefeteiggebäck
- 70Käsekuchen
- 104Kekse & Plätzchen
- 39Kirschkuchen
- 167Kleine Süßigkeiten
- 251Kuchen ohne Früchte
- 94Muffins
- 10Müsliriegel
- 193Obstkuchen (sonstige)
- 23Nusskuchen
- 73Pfannkuchen
- 55Schokoladenkuchen
- 103Teig
- 23Tortenböden
- 153Torten mit Früchten
- 91Torten ohne Früchte
- 500Tricks & Kniffe
- 25Waffeln
- 155Weihnachtsgebäck
Fleisch
Grillen
Salat-Rezepte
Snacks, Dips, Nachtisch & Saucen
Frühstück
Italienische Küche
52Kinder- und Babyrezepte
69Mikrowellenrezepte
17Rezepte & Tipps für Allergiker
31Low Carb-Rezepte
8Thermomix-Rezepte
Lebensmittel aufbewahren
Tricks & Kniffe
- 33Backofen-Tipps
- 15Eier-Tipps
- 18Bratkartoffel-Tipps
- 71Brat-Tipps
- 32Fisch-Tipps
- 113Fleisch-Tipps
- 19Gar- & Dünst-Tipps
- 40Gegen Gerüche
- 212Gemüse verarbeiten
- 47Hackfleisch-Tipps
- 18Käse
- 82Kartoffel-Tipps
- 20Knoblauch-Tipps
- 169Koch-Tipps
- 108Marmelade, Konfitüre & Gelee
- 35Nudel-Tipps
- 167Obst verarbeiten
- 56Panieren
- 17Pilz-Tipps
- 19Sahne, Quark etc.
- 75Saucen-Tipps
- 54Speisen garnieren & verzieren
- 283Würzen
- 58Zwiebel-Tipps
178Sonstiges / Allgemeines
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Vegetarische Gemüsesuppe mit knusprigem Räuchertofu und Konjaknudeln
Ostern heißt bei uns, wie an den meisten Feiertagen: Brunch hier, Mittagessen dort, Kaffee und Kuchen bei Freunden, abends vielleicht…
3
, von xldeluxe_reloaded
in Vegetarische Rezepte
Unterstützt von Fissler
Lauch mit scharfer Erdnusssoße - vegetarisch
Zutaten
1 kg Lauch
250 ml Wasser
2 kleine Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
5 EL Erdnusscreme…
14
, von utew
in Vegetarische Rezepte
Bärlauchcremesuppe
Bärlauchzeit ist Frühlingszeit und man kann sich auch in der Küche, z. B. mit einer Bärlauchcremesuppe, auf den Frühling einstimmen.…
19
, von Evi-100
in Vegetarische Rezepte
Unterstützt von Fissler
Köstliches Kartoffelgulasch
Köstliches Kartoffelgulasch - mit oder ohne Fleisch - zubereitet im Schnellkochtopf.
Zutaten für 4 Portionen
750 g Kartoffeln
3 Zwiebeln
…
8
, von luises_sohn_kocht
in Vegetarische Rezepte
Vegan backen: Eier im Teig mit Chia-Samen ersetzen
Meine Freundin isst vegan. Sie verzichtet auch auf Eier und isst entsprechend bei mir keinen Kuchen. Jetzt habe ich mit…
4
10.4.18, von RitaH
in Vegetarische Rezepte
Bunter Bauerntopf ohne Fleisch
Als Kind war ich viel auf einem Bauernhof. Es wurde dort jährlich ein Schwein geschlachtet und jährlich ein Kalb. Daneben…
11
, von schwarzetaste
in Vegetarische Rezepte
Farfalle mit Brokkoli - vegetarisch
So ab und an koche ich vegetarisch, einfach weil es gut schmeckt und weil wir nicht diesen Irrsinn mit dem…
5
, von Mondial
in Vegetarische Rezepte
Schnelle Spaghetti mit Spinat- & Tomatensoße
Heue Mittag musste es extrem schnell gehen mit dem Mittagessen, wirklich große Auswahl an Zutaten war auch nicht vorhanden. Ich…
5
, von whirlwind
in Vegetarische Rezepte
Käsefondue mit Kräutern
Im Winter, so die Monate November bis Februar, das sind die Monate, wo es kalt und ungemütlich sein kann und meisten…
2
, von Mondial
in Vegetarische Rezepte
Malfatti vom Kürbis auf einem Tomatensaucen-Spiegel
Rezept für Malfatti vom Kürbis (Kürbisgnocchi) auf einem Tomatensaucen-Spiegel.
Zutaten
Gnocchi
800 g Hokkaido ohne Innenleben, ca.…
1
, von Mondial
in Vegetarische Rezepte
Grünkohl vegetarisch & lecker
Winterzeit ist Grünkohlzeit! Als wir Kinder waren, gabs Grünkohl geschmort mit Schweinebacke und Kochwürsten (in Berlin Knacker genannt), die ganze…
20
, von emilius
in Vegetarische Rezepte
Kürbissuppe mit gebratenen Austernpilzen
Zutaten
Suppe:
750 g Hokkaido (Kürbisfleisch)
800 ml Wildfond
50 ml Sherry trocken
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
…
2
, von Mondial
in Vegetarische Rezepte
Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit knuspriger Käsekruste
Dieser Auflauf braucht kein Hackfleisch, um hervorragend zu schmecken.
Zutaten:
ca. 1 Pfund Zucchini
ca. 1 Kilogramm Kartoffeln
1…
13
, von xldeluxe_reloaded
in Vegetarische Rezepte
Schnelle vegetarische Haferflocken-Puffer
Diese leckeren Haferflocken-Puffer sind sehr schnell zubereitet und können sowohl pikant z. B. mit Frischkäse, saurer Sahne, Schmand, Crème fraîche oder…
9
, von backfee44
in Vegetarische Rezepte
Vegetarisch gefüllte Paprika-Hälften
Bei uns wird nicht jeden Tag Reis gekocht und wenn, dann plane ich wegen der längeren Kochzeit oft eine zweite…
11
, von willimatt
in Vegetarische Rezepte
Karanteta, ein algerisches Nationalgericht
Vor einigen Tagen waren wir bei algerischen Freunden zum Essen eingeladen und unter anderem gab es Karanteta. Ich bin immer…
20
, von Upsi
in Vegetarische Rezepte
Pite Tetovar
Zutaten für 4 Portionen:
Der Teig:
600 g Mehl
400 ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
…
20
, von Ella1410
in Vegetarische Rezepte
Grießschnitten nach Muttis Rezept
Da wir immer weniger Fleisch essen, habe ich mir überlegt, was meine Mutter immer so gekocht hat. Wir waren viele…
28
, von JOSCHI2012
in Vegetarische Rezepte
Kartoffelrösti mit Spitzkohlsalat - vegetarisch
Kartoffelrösti mit Spitzkohlsalat, ein leckeres, fleischloses Gericht, das vor allem auch leicht und recht schnell zubereitet ist!
Zutaten für…
, von backfee44
in Vegetarische Rezepte
Shakshuka: Israelisches Frühstück
Zutaten:
3 EL Rapsöl
2 rote Zwiebeln, gehackt
1 große grüne Paprika, entkernt und gewürfelt
1 große Jalapeño Chile,…
12
, von Susi2
in Vegetarische Rezepte
Knusprige Röstitaler - schnell zubereitet
Wenn es wieder einmal ganz schnell gehen soll, dann bereite ich sehr gern diese leckeren, sehr knusprigen Rösti-Taler zu. …
6
, von backfee44
in Vegetarische Rezepte
Pesto aus Möhrengrün
Auf dem Markt kaufe ich grundsätzlich Möhren im Bund mit dem ganzen Grünzeug dran. Ich habe die Vorstellung, dass sie…
8
, von RitaH
in Vegetarische Rezepte
Feiner Frühlingseintopf
Ein feines Rezept für einen tollen Frühlingseintopf mit Koriandergrün.
Zutaten für 4 Personen
600 g Kartoffeln
375 g…
60
, von Orgafrau
in Vegetarische Rezepte
Sahne-Champignons mit Bratpaprika
Für diese sehr leckere Gemüsebeilage wird keine lange Zubereitungszeit benötigt. Für 4-5 Portionen braucht man:
Zutaten:
…
19
, von backfee44
in Vegetarische Rezepte
Köstlicher mediterraner Kichererbsensalat - vegetarisch
Kichererbsen sind nicht nur richtig lecker, sondern auch noch sehr gesund. Vor allem Vegetarier und Veganer profitieren von dem hohen Eiweißgehalt der…
11
, von henrike
in Vegetarische Rezepte
Leckere Buchweizen Gemüsepfanne
Buchweizen ist wieder stark im Kommen. Zurecht, denn Buchweizen ist extrem gesund, ist reich an Eisen, Proteinen und enthält alle…
15
, von gloriatorin
in Vegetarische Rezepte
Kartoffelbratlinge mit Giersch
Giersch wird aufgegessen - leckere Kartoffelbratlinge mit Giersch.
Zutaten
500 g Kartoffel (mehlig kochend)
150 g - 200 g…
17
, von monikaxel
in Vegetarische Rezepte
Leckere Piroggen (Teigtaschen)
Die Piroggen schmecken sehr lecker und leicht. Dazu passen, wie wir sie sehr gerne essen, gebratene Zwiebeln in Butter und…
15
, von glucke1980
in Vegetarische Rezepte
Giersch-Kartoffel-Cremesuppe
Zu meinem Tipp über „Giersch“ hier noch ein passendes Rezept für eine sehr schmackhafte Giersch-Kartoffel-Cremesuppe, die ich gekocht habe und…
27
, von backfee44
in Vegetarische Rezepte
Bratlinge aus Haferflocken mit süßsaurem Gurkensalat
Zu einer gesunden Ernährung gehört für mich, auch ab und zu mal auf Fleisch zu verzichten. Auf der Suche nach…
48
, von Upsi
in Vegetarische Rezepte
Überbackenes Wurzelgemüse - gesund und lecker!
Erst neulich entdeckte ich in unserem Supermarkt diese 1-kg-Beutel mit einer Wurzelgemüse-Mischung (Herkunftsland: Dänemark). Diese Packung enthielt Pastinaken, Petersilienwurzeln, Karotten…
20
, von backfee44
in Vegetarische Rezepte
Bärlauch-Spinat selber machen | Frag Mutti TV
Im Frühjahr zwischen März und April gibt es wieder Bärlauch im Handel zu kaufen. Kräuterkundige zieht es besonders zu dieser…
18
, von Sally75
in Vegetarische Rezepte
Es wird bunt: Grünkohl mit roten Linsen und lila Kartoffeln
Wenn man es mal bunt treiben möchte, habe ich hier das passende leichte Rezept, das sich zunächst ungewöhnlich anhört, aber…
37
, von xldeluxe_reloaded
in Vegetarische Rezepte
Vegane Erbsen-Estragon-Suppe mit Mangodip
Auf dem Wochenmarkt gab es frischen Estragon. Der kommt bei mir in die Erbsensuppe. Damit es noch raffinierter schmeckt kommt…
12
, von RitaH
in Vegetarische Rezepte
Pikante Linsensuppe mit Kokosmilch - vegan
Jetzt im Herbst habe ich Lust, immer wieder neue Suppen auszuprobieren. Diese Linsensuppe mit Kokosmilch hat mir supergut geschmeckt und hat genau…
37
, von henrike
in Vegetarische Rezepte
Polenta Pizza - glutenfrei
Dieses Rezept ist eine Pizza der etwas anderen Art, uns schmeckt sie sehr gut und sie ist eine gute Alternative…
4
, von annima
in Vegetarische Rezepte
Zucchininudeln a la Carbonara
Auf Anraten von "Christin" habe ich ein schnelles, leckeres Nudelgericht, das auch die Kinder sehr mögen (ist für mich immer…
5
, von Zuckergoscherl
in Vegetarische Rezepte
Wärmendes Winteressen - Tomatenkraut mit knusprigem Knoblauchbrot
Nun, da die Tage kürzer und auch kälter werden, kommen unsere einheimischen Gemüse gerade recht. Wirsing, Kohlsprossen, Sellerie und anderes…
10
, von Sally75
in Vegetarische Rezepte
Spaghetti mit Tomaten und Rucola
Dieses Rezept ist so schnell und simpel herzustellen, dabei so köstlich, da könnte ich mich reinlegen.
Zutaten
…
4
, von gloriatorin
in Vegetarische Rezepte
Zwiebelsuppe mit Käse
Da ich ein richtiger Suppenkasper bin und Zwiebeln liebe, schicke ich euch heute mein Rezept für 4 Personen.
Zutaten
…
7
, von Bernerfan
in Vegetarische Rezepte
Ofentomaten mit Knoblauch, Mozzarella oder Ziegenkäse - vegetarisch
Gestern gab es bei mir diese extrem lecker schmeckenden sommerlichen Ofentomaten.
Man kann sie mit Baguette genießen, dieses in den Sud…
42
, von henrike
in Vegetarische Rezepte
Kartoffel-Zucchini-Rösti-Taler
Dies ist ein einfaches Rezept für sehr leckere, knusprige Kartoffel-Zucchini-Rösti-Taler, die schnell zubereitet sind.
Zutaten
Für 3-4 Personen
…
15
, von backfee44
in Vegetarische Rezepte
Enchilada mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen
Heute stelle ich euch ein leckeres und vegetarisches Enchilada Rezept mit Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen und cremiger Avocado-Koriander Soße vor.
Zutaten für…
9
, von Mousie
in Vegetarische Rezepte
Vegetarisches Thai Curry aus Süßkartoffeln
Zutaten
2 - 3 Süßkartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten
1 Zwiebel, fein gewürfelt
3 Knoblauchzehen, fein…
21
, von Manuela B.
in Vegetarische Rezepte
Linsen-Ragout mit Bandnudeln
Zutaten für 4 Personen
500g Eierbandnudeln
400g Tomaten Stücke aus der Dose
100g Rote Linsen
2 große Zwiebeln
davon…
9
, von Mousie
in Vegetarische Rezepte
Herzhafte, saftige Gemüse-Quiche (glutenfrei)
Die Basis für diese Gemüse-Quiche bildet ein leicht, salziger Mürbeteig mit Kräutern.
Zutaten
Für den Teig:
…
5
, von Chaos_Queen
in Vegetarische Rezepte
Breite Bandnudeln mit Walnuss Pesto & vegetarischem Schinken
Die breiten Bandnudeln mit Walnuss Pesto und vegetarischem Schinken sind schnell fertig, absolut lecker und kalorienbombig. Also, kleine Portionen futtern!
Zutaten
…
9
, von gudula
in Vegetarische Rezepte
Ziegenkäse auf karamellisierten roten Zwiebeln in Blätterteig
Dieses kleine vegetarische Gericht ist absolut lecker! Wer Ziegenkäse nicht mag, ersetzt ihn durch normalen Camembert, aber das Besondere für…
12
, von henrike
in Vegetarische Rezepte
Mediterranes Pfannengemüse - vegetarisch
Heute gab es bei uns mediterranes Pfannengemüse. Es macht ein kleines bisschen Arbeit, da man alle Gemüsesorten einzeln anbrät, aber…
17
25.8.15, von henrike
in Vegetarische Rezepte
Pikanter Blumenkohl mit Tomatenreis
Zutaten
1 Blumenkohl
1 Glas Ajvar mild (340 ml)
2 Tassen Reis
1 große Dose Tomaten
Harissa (Pulver),…
6
, von Zartbitter
in Vegetarische Rezepte
