T-Shirts, Tassen, Schürzen & mehr

T-Shirts, Tassen, Schürzen & mehr

In unserem Merch-Shop findest du eine tolle Auswahl an Artikeln mit unseren neuen Logos - Jetzt shoppen!

Wackelpeter bzw. Wackelpudding

Jetzt bewerten:
2,8 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Zutaten:
======

500ml roter Früchtesaft (entweder aus dem Geschäft oder selbstentsaftet, z.B. Erdbeeren)

2 EL Zucker (je nach Wunsch)

1 Beutel Agar Agar (z.B. von Ruf im 3er Pack - im Backregal)

Zubereitung:

Den Saft, den Zucker und das Agar Agar Pulver in einen geben und aufkochen.

In Puddingförmchen oder Dessertschälchen füllen. Dieses Rezept reicht bei mir für 4 Portionen.

Abkühlen lassen und anschließend in den Kühlschrank stellen.

Das Agar Agar Pulver kann durch 6 Blatt Gelatine ersetzt werden.

Von
Eingestellt am
Du kennst auch Haushaltstipps & Rezepte?
Jetzt auf Frag Mutti veröffentlichen

7 Kommentare

#1
3.7.07, 09:46
Klasse, muß ich unbedingt mal nachmachen.
Ein Wackelpudding ohne massenhaft Zusatzstoffe.
#2
3.7.07, 11:56
Gefällt mir.
#3 Santos
3.7.07, 14:46
Je nach verwendeten Früchten können zwei Löffel Zucker etwas knapp bemessen sein :-)
Ich denke da nur an Johannisbeeren ...
Aber die Idee finde ich Klasse - werde ich ausprobieren!
#4 Apfelblüte
3.7.07, 16:28
Die 2 EL Zucker kann man natürl. individuell
erhöhen. Ich denke, bei roten Johanisbeeren darf man etwas mehr davon verwenden.

Oder man könnte versuchen, die Säure, durch eine oder zwei Messerspitzen Natron,
abzumildern.
Ausprobiert habe ich dies aber bisher noch nicht.
#5
12.7.07, 19:12
hallo du was mahst du.
#6
19.8.08, 16:32
zucker kann durch süßstoff ersetzt werden, somit sind es weniger Kohlenhydrate
#7 Ingeburg
18.7.13, 09:36
@ Apfelblüte: ich benutze statt Agar Agar Pulver einfach Speisetärke. Und zwar auf 750 ml Saft 40g. LG Ingeburg

Tipp kommentieren

Emojis einfügen

Ähnliche Tipps

Wodka-Wackelpudding

Wodka-Wackelpudding

16 14

Regenwürmer aus Wackelpudding

13 8

The bird falls out its nest - Schottisches Dessert von Oma

15 5

Wackelpudding mit bunten Weingummbärchen und -tieren

9 11

Wackelpudding mit Bananenscheiben

11 18
Hexenkuchen - toll für Kindergeburtstage

Hexenkuchen - toll für Kindergeburtstage

36 23

Bodenloser Obstboden als Dessert

21 11

Wackelpudding statt Tortenguss

8 5

Kostenloser Newsletter