Ich koche gerne mal Eintöpfe und schnippel oft am Ende Heißwürstchen rein. Jetzt schütte ich auch am Anfang das Würstchenwasser beim Kochen mit rein.
Für z. B. eine Kartoffelsuppe für 3-4 Personen, reicht dann auch das kleine Würstchenglas, (5 Schinkenwürstchen von A...i ) ohne Haut für 0,99 Euro. Die Suppe bekommt so einen kräftigeren leichten Räuchergeschmack. Wenig Fleisch, viel Geschmack. Das Wasser entsteht ja normal nur beim Zukochen der Gläser und ist nichts Schlimmes, was man wegschütten muss.
Das Glas komplett mit Inhalt passt auch ohne Deckel in die Mikrowelle, zum Heißmachen (2-3 Minuten) als Schnellimbiss.
Ich benutze z.B. Gurkenwasser als Zugabe in Kartoffel- und Nudelsalat.