Wurstsalat mit Äpfeln

das muss ich mal versuchen ich liebe Wurstsalat über alles

Das ist nicht so mein Fall

hört sich gut an.......aber was heißt "wurstsalat wie gehabt" ? ich habe noch nie einen gemacht

zuerst probieren, dann meckern!

das verhältnis halb/halb wäre mir allerdings zu krass. apfel in wurstsalat ist für mich etwas ganz normales! aber bitte durchziehen lassen.

mahlzeit!

Das mache ich seit ich den selber an der Käsetheke verkaufen musste und dort probiert probierte weil er so gut weg ging mit Limburger oder Romadur. Halb Käse halb Äpfel und wie einen normalen Käse Salat anmachen. Uns schmeckt das gut . Werde es aber jetzt auch mal mit Wurst probieren. Ist mal was anderes und bringt Abwechslung .

@ossimutti:

Sie schreibt doch:
Wie gehabt mit Essig, Öl, Zwiebeln, Senf, Salz , Pfeffer. Eben so, wie man eine "normale" Salatsoße macht.

Ich reibe die Zwiebeln immer (auf dem "Kaiser-Wilhelm-Gedächtnis-Reibeisen"), dann beißt man nicht auf Stücke.

Limburger oder Romadur (das sind sehr stark würzige "Stinker"-Käse) hab ich allerdings noch nie im Wurstsalat gehabt. Ich nehme immer Emmentalerstreifen. Werde es aber mal probieren.

Neulich hab ich mal in der Pfalz Wurstsalat aus Presskopf probiert. Sehr lecker. Mal was anderes als mit Fleischwurst.

ich habe Wurstsalat für heute Abend vorgesehen, dann wird diese Variante gleich mal probiert - DANKE!

Für Anfänger:
Salat ist etwas klein geschnittenes. Also Salat oder auch Kartoffeln, Wurst oder Käse.... und mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, 2 TL Senf macht man die Salatsoße.... und die Zutaten dann da rein. OK???
@wattebällchen
Zwiebel reiben ist eine gute Idee. Das werde ich beim nächsten Mal auch ausprobieren, da ich nicht auf rohe Zwiebeln beissen mag. Danke für den Tipp.
ABER!!!
von Limburger oder Romadur im Wurstsalat war auch soweit ich das lese bei HPSpot keine Rede.
- HPSpot schrieb:
Halb Käse halb Äpfel und wie einen normalen KÄSE Salat anmachen. Werde es aber jetzt auch mal mit Wurst probieren.

@HPSpot - denke, den Käsesalat werd ich so auch mal ausprobieren.

Schöner Tipp, Elly, danke

@wattebällchen, da hast Du scheinbar etwas falsch verstanden. Ich meinte ,ich mache den Käsesalat mit Äpfeln und nicht mit der Wurst zusammen. Also einen extra Käsesalat. Für Wurstsalat habe ich bisher auch immer Emmentaler Käse in Streifen geschnitten verwendet.
@bastelmauschris wünsche Euch guten Appetit wenn Du den Käsesalat mit Limburger oder Romadur und den Äpfeln probierst. Er schmeckt aber sehr herzhaft und ist nicht jedermanns Geschmack.

Allso ich kann mir es lecker vorstellen.wer es nicht mag braucht es auch nicht nach machen.die geschmäcker sind eben nicht alle gleich.

Habe heute den Test bereits gemacht und ich kann Euch sagen: Es hat sehr LECKER geschmeckt! (Wurstsalat mit Äpfeln)

@HPSpot:

Ich weiß, dass Romadur und Limburger "Stinker" sind, werde es aber trotzdem mal machen als Käsesalat ohne Wurst .....

Ich werden mal versuchen, einen Apfel rein zu reiben wie die Zwiebel.

Hört sich interessant an - aber ich finde es auch schade, dass die Angabe "Wurstsalat" so allgemein gehalten ist. Mein Wurstsalat besteht z.B. zu gleichen Teilen aus Schwarzwurst (Blutwurst für Nichtschwaben ist etwas ähnliches) Fleischwurst und Emmentaler. Manchmal gebe ich auch noch Essiggurken und oder Tomaten mit hinein. Da erhebt sich bei mir die Frage - reiner Fleischwurstsalat, oder mehr? Es gibt auch Wurstsalat mit Paprikastreifen.

Meine Mutter hat so einen Salat nie zubereitet, daher kenne ich von Haus aus das Rezept auch nicht! Also bitte keine Verallgemeinerungen!
Soviel ich weiß, hat dieses Forum mal mit der Frage begonnen, wie man Kartoffeln kocht - da sind genaue Rezeptangaben doch wohl erst recht angebracht!
Es gibt auch Anfänger, die sich zu Hause nie fürs Kochen interessiert haben und sich erst später, im eigenen Haushalt, damit befassen (müssen)!

QHPSpot: eben das ist KEIN Wurstsalat.
Hier mal ein zugegeben etwas umfänglicher Wurstsalat, den man natürlich variieren kann:
250 g Wurst (feine Mortadella in Scheiben), in Streifen geschnitten
1 große Zwiebel(n) in feine Würfel geschnitten
150 g Emmentaler Käse in Streifen geschnitten
3 mittlere Gewürzgurken in Streifen o. gewürfelt
4 Radieschen in dünnen Scheiben
je nach Geschmack 1 Paprikaschote gelb oder rot in Streifen geschn. Frischer Schnittlauch und Petersilie
und o.g. Salatsoße mit etwas Gewürzgurkensaft oder wem das zu sauer ist: Majonnaise/Creme Fraiche mit Joghurt und etwas Zitronensaft. Salz, Pfeffer.
Als Essig nehme ich gerne den weißen Balsamico-Essig.
Wurst, Käse, Gürkchen sind Minimal-Ausstattung. Aber wie ist das mit dem Tipp hier gemeint? Bleiben diese Zutaten denn - und die Äpfel kommen lediglich dazu? Hat das jemand probiert? Der Tippgeber von 2007 ist offenbar nicht mehr ON!?
Ich werde den Wurstsalat dann mal mit den Äpfeln probieren.

Ich weiß nicht, manchmal komm ich mir hier echt vor wie im Kindergarten.
Wenn mich ein Tipp nicht interessiert, lese ich ihn vielleicht noch in der Mail, aber ich mache mir doch nicht noch die Mühe, den Link zu aktivieren und auch noch einen Beitrag dazu zu schreiben…………
Es gibt wohl immer wieder Leute, die bei jedem Tipp etwas auszusetzen haben, so gut er auch ist. Ich habe sogar schon darüber nachgedacht, FragMutti wieder ganz abzumelden oder keine Kommentare mehr zu lesen, aber es wäre echt schade drum!

@Teddy: Da muss ich dir beipflichten, denn mein 1. Tipp wurde auch nicht veröffentlicht,weil der Pepp fehlte. Da nur die Zutaten mit Megenangaben vorhanden waren.
Wer Wurstsalat kennt,weiß diese Variante zu schätzen.
Daumen hoch für den Tipp !!!