Zaziki schnell selbst gemacht

Ich hasse Knoblauch, aber beim Tzatziki lässt er sich ja nun nicht vermeiden. Wenn ich Döner selber mache, kaufe ich dann für uns immer irgendeinen fertigen, der nicht so teuer ist, da die Family auch nicht so viel davon isst und ich dann die Hälfte entsorgen muss. Schmeckt aber nicht so toll.
Das Rezept hier werde ich mal ausprobieren mit einem zusätzlichen Spritzer Zitronensaft dran, der Hälfte Gurke, Joghurt und Knoblauch, dann aber beim Knoblauch den inneren, grünen Keim entfernen, damit's nicht so knoblauchlastig schmeckt und vor allen Dingen nicht so stinkt......😁

Habe das Rezept als Anregung genommen und werde vielleicht mal 150 g Joghurt mit 200 g Speisequark mischen, anstatt nur Joghurt zu nehmen, ansonsten wie beschrieben. Kann man ja testen, was besser schmeckt....