Zuviel Monat am Ende des Geldes - Zeit und Geld sparen beim Kochen. Vielleicht ist das eine oder andere ein !alter Zopf!, aber es hilft wirklich:
Nudelwasser erhitzen dauert lange und verbraucht viel Energie. Ebenso Kartoffeln kochen. Überlege mir immer Rezepte, bei denen ich möglichst viel Nudeln/Kartoffeln auf einmal kochen kann. Also z.B. Spaghetti, am nächsten Tag abends Nudelsalat, am Tag drauf Nudelauflauf oder halt auch Kartoffelbrei, Auflauf aus Kartoffeln, Bratkartoffeln... Im Kühlschrank aufbewahrt, kann man die vorgekochten Sachen gut 2 - 3 Tage verwenden. Außerdem hat man den Zeitaufwand auch nur einmal.
Tomatensoße oder andere Soßen, auch Fleischbrühe setze ich auch in einem grossen Topf an - so kann man Sonderangebote gut ausnutzen. Rest einfrieren oder je nachdem Rezepte einplanen, zu denen es passt- man kann so eine Woche lang gut und günstig kochen, es ist trotz allem immer etwas anderes und abwechslungsreich und spart echt Zeit und Geld! Eignet sich auch für Singles, die nicht immer das gleiche essen wollen.
Als ich noch einen richtigen Kohleherd anheizen mußte war das für mich üblich.