Zu salzige Suppe? Salz mit Ei binden

Habe ich neulich in einer Kochsendung gesehen:
Wenn der Salzstreuer in die Suppe gefallen ist (sprich die Suppe sehr doll versalzen), holt man den Streuer wieder raus und schmeißt dafür ein Ei (ohne Schale) möglichst schnell hinterher. Das Ei bindet das Salz an sich und rettet oftmals die Suppe.

Auch interessant:

Salz - das weiße Gold - wie viel Salz ist gesund?

Soße binden mit Mehl

Rotkohl wie von der Mama

Versalzenes Essen

Rostflecken auf Kleidung mit Zitronensaft & Salz entfernen

Funktioniert sogar (getestet) und notfalls kann man das Ei wieder herausfischen.

Unser Eierschneider-Tipp:
2 Stück Eiertrenner Eigelbtrenner direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]