Rezept: Brownies- Keksvariante

Dies ist nicht die fettige, klebrige englische Variante.

Menge auf großem Blech backen und in kleine Vierecke in Keksgröße schneiden. Hält 3-4 Wochen in einer Dose kühl gelagert. Mehl und Zucker werden in einem Messbecher gemessen.

250 g Margarine oder Butter
1/2 L Zucker (je nach Wunsch weniger)
1 Vanillezucker
2 Löffel Kakaopulver
4 Eier
4 Reihen Kochschokolade klein geschnitten
1/2 L Mehl
100 g Walnüsse in kl. Stückchen brechen
1/2 TL Backpulver

Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Auf großes Blech streichen und bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Ausgekühlt in Keksgröße schneiden.

 



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Kommentare unserer Leser (3):

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# 1  KleineElfe82 Das probier aus. In einem Punkt muss ich Dir allerdings wiedersprechen: Das hält keine 4 Wochen, bei mir nicht! ;-D

20.12.2011, 20:18          
# 2  Bohne18 Bei mir auch nicht.....

20.12.2011, 20:45          
*# 3  Die_Nachtelfe Mir persoenlich schmecken Brownies ja vor allem, weil sie so schoen klebrig sind. Werde diese Kekse dennoch mal backen, und ein Blech normale Brownies einfach dazu ;)

21.12.2011, 03:04          

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Tipp vom 19.12.2011, 18:06
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