Rezept: Rhabarber-Crumble, für mich die leckerste Art Rhabarber zu essen
Ca. 1 kg geputzen, in kleine Stücke geschnittenen Rhabarber mit 75 g Zucker, 1 P. Vanillezucker und etwas abgeriebener Zitronenschale mischen. Etwa eine halbe Stunde ziehen lassen. In eine Auflaufform geben. 100 g Mehl (ich nehme Vollkornmehl) 75 g kernige Haferflocken 75 g Butter 65 g braunen Zucker alles mit den Fingern zu Streuseln vermischen und auf dem Rhabarber verteilen. Bei ca. 190°C 40-45 Minuten backen. Pur genießen oder mit Schlagsahne, Vanilleeis oder Vanillesauce... Kann man auch mit sauren Äpfeln oder Zwetschgen oder Stachelbeeren machen, ich mag's am liebsten mit Rhabarber. Sooo lecker![Frag Mutti: Wir schenken dir ein GRATIS Tassenset: abonniere unseren kostenlosen Newsletter!]
Kommentare unserer Leser (8):
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# 2 MiO Genial !
Danke für das Rezept !
- wird sicher eingesetzt in den angesprochenen Versionen
Ich mag Rezepte die variabel sind :-)
04.04.2012, 21:49 +2
Danke für das Rezept !
- wird sicher eingesetzt in den angesprochenen Versionen
Ich mag Rezepte die variabel sind :-)
04.04.2012, 21:49 +2
# 3 Frau-Lich @MiO: Du kannst auch einige gehackte Mandeln oder 'ne Prise Zimt oder 'nen Spritzer Bittermandelöl untermischen, oder was Dir noch so einfällt.
Ist lecker als Nachtisch, zum Kaffee statt "richtigen" Kuchen oder auch einfach so als Mahlzeit.
Schmeckt am besten noch warm.
Lecker, lecker...
04.04.2012, 23:02 +1
Ist lecker als Nachtisch, zum Kaffee statt "richtigen" Kuchen oder auch einfach so als Mahlzeit.
Schmeckt am besten noch warm.
Lecker, lecker...
04.04.2012, 23:02 +1
# 4 MiO Frau Lich ... du bist gemein !
Um diese Uhrzeit solche Begierden zu wecken !!!
Lach !!!
Und Danke ! für die Erweiterungen !
04.04.2012, 23:06 +1
Um diese Uhrzeit solche Begierden zu wecken !!!
Lach !!!
Und Danke ! für die Erweiterungen !
04.04.2012, 23:06 +1
# 7 FionaSchreck So, ich habs nachgebacken und kann bestätigen, einfach eine super leckere Art Rhabarber zu essen. 1000 Dank für das tolle Rezept !!!!!
09.05.2012, 20:21 +1
09.05.2012, 20:21 +1
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Und es kommt gerade Recht zur Rharbarberzeit :-)
Daumen hoch von mir und Danke für den Tipp.