Fertig in
Heute was Superschnelles ... es reicht als Belag für ca. +/- Knusperbrote. Ich hatte mir damit drei Brote bestrichen und fand es köstlich.
Zutaten
- 1 Avocado
- 1 TL Puderzucker
- 7 Blatt frisches Basilikum
- 10 halbe Walnusskerne
- 1 EL Zitronensaft
- etwas Meersalz, Zitronenpfeffer
- Knusperbrote
Zubereitung
- Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, 1 TL Puderzucker, 1 EL Zitronensaft unterrühren.
- Eine Handvoll (ca. 10 Stk.) halbe Walnusskerne in einen z. B. Gefrierbeutel geben und mit einer Pfanne drauf klopfen, damit man kleine Stückchen hat, diese gibt man zur Avocado dazu.
- Ca. 7 Blätter frisches Basilikum sehr klein schneiden und ebenfalls dazu geben.
- Alles gut vermengen und mit Meersalz und Zitronenpfeffer abschmecken.
