Eine Frittaten-Suppe ist eine Pfannkuchen-Suppe.
Dazu benötigst du für die Pfannkuchen
200g Mehl
2 Eier
Prise Salz
Milch je nach Bedarf
Für die Suppe
1 Liter Gemüsebrühe
Suppengemüse
Eistich
Schritt 1
Mache die Pfannkuchen (Rezepte gibt es ja hier zu finden).
Schritt 2
Schneide die Pfannkuchen in mundgerechte Streifen.
Schritt 3
Gebe das Gemüse, Eistich und die Pfannkuchenstreifen in die Suppe. Koche das Ganze kurz auf.
