Fertig in
Rezept für schwäbische Knautzen:
Zutaten
- 600 g Mehl
- 1 Würfel Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe
- 1/4 L Milch
- 1/4 L Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 100 g Speck gewürfelt
- 100 g Zwiebel gedünstet
- 100 g geriebener Käse
Zubereitung
- Alle Zutaten gut durchkneten, Teig 30 Minuten gehen lassen.
- Mit 2 Löffeln kleine Häufchen auf ein Backblech setzen.
Backen
- Heißluft 150 °C
- Ober-/Unterhitze 180°
- ca. 25 Minuten
- ergibt ca. ergibt ca. 24 Stück
Gutes Gelingen!
