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Rezept: Kaugummisuppe
Ein altes sächsisches Rezept, welchem vor allem Kinder kaum wiederstehen können:Man (oder Frau) nehme:
- 1 Liter Milch
- 300 Gramm Mehl
- etwas Wasser
- Zucker nach belieben
- eine Prise Salz
Das Mehl mit etwas Wasser, Zucker und einer Prise Salz verkneten (nicht zu dünn), so dass ein klebriger Teig entsteht. Etwas Zucker und eine Prise Salz dazu.
Wenn der Teig fertig ist, den Liter Milch in einem Topf erhitzen, und kaugummigroße Stückchen des Teiges nach und nach in den Topf geben. Ein paar Minuten unter Rühren köcheln lassen, die Milch noch etwas Zuckern und fertig!
Schmeckt echt klasse, probierts aus!
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