Backpulver und Milch nicht zusammen

Ich vermische das Backpulver immer mit dem Mehl und gebe es nicht in die Flüssigkeit (z.B. Milch).

Beim Backen unbedingt drauf achten, dass die Milch nicht direkt auf das Backpulver gegeben wird - sonst kann der Kuchen "speckig" (so sagt man wenigstens bei uns) werden. Ich vermische das Backpulver immer mit dem Mehl.

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