Zutaten
- 4 Schnitzel
- 4 Kartoffeln
- 1 Ei
- 4 TL Mehl
- Salz, Pfeffer, Majoran, Oragano, Knoblauch
Zubereitung
Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Rohe Kartoffeln schälen und reiben. Das Ei mit Salz, Pfeffer, Majoran und Oregano verrühren. Dann die ausgedrückten Kartoffeln unterziehen. Fleisch zuerst in Mehl, dann in der Kartoffelmasse wenden. In reichlich Öl ausbacken.
5 Punkte