Letztes Wochenende war "Dino-Party" angesagt. Mein großer Enkel hat zu mir gesagt: "Oma du musst einen Dinokuchen für meinen Bruder backen". Also hat sich die Oma ins Zeug geschmissen und hat einen "Dinokuchen" für den zweiten Enkel gemacht. Dieser ist bei dem Geburtstagskind und beim großen Bruder super angekommen. Und lecker war er auch.
Zutaten
Teig
- 200 g Weizenmehl 405
- 200 g Zucker
- 100 g Butter
- 6 Eier
Einstreichen
- 500 g Mascarpone
- 250 ml Sahne
- 80 g Zucker
- 30 Tropfen Lebensmittelfarbe Flieder-Lila
Dekoration
- 1 Erdbeer Primavera (Haribo)
- 21 halbe Oster Eier Baiser weiß
- 2 Oster Eier Baiser weiß
- 2 Oster Eier Baiser orange
- 1 Auge mit weiß (Nimm 2)
- 22 Smarties rosa
- 20 Smarties lila
- 1 Handvoll Ostergras grün (Esspapier)
- 6 Dinosaurier aus farbigen Fondant selbstgemacht
- 6 Prise(n) Konfetti
Folgende Küchenutensilien werden gebraucht
- Schüsseln
- Waage
- Springform 20er
- Handrührgerät
- Dino-Vorlag aus dem Internet
- Messer zum Schneiden des Kuchens
- Tortenmesser zum Bestreichen
- Backblech als Unterlage
- Backpapier zum Unterlegen auf dem Blech
Zubereitung
Vorbereiten und Backen
1. Eine Schüssel nehmen und dort das Weizenmehl, den Zucker und die geschmolzene Butter mit den zimmerwarmen Eiern verrühren.
2. Backofen vorheizen auf 180 °C.
3. Springform 20er einfetten und den Teig einfüllen, in den Backofen geben und circa 50 Minuten backen.
4. Nachdem Backen herausnehmen und auskühlen lassen. Am nächsten Tag weitermachen mit dem Kuchen.
Zusammenbau
1. Die Vorlage ausdrucken und zurechtschneiden.
2. Auf dem ausgekühlten Kuchen legen und die Stücke danach schneiden.
3. Ich habe ein großes Backblech mit Papier ausgelegt. Darauf habe ich dann die Kuchen gelegt, sodass er wie ein Dinosaurier aussieht.
Weiterverarbeiten/Einstreichen
1. Mascarpone, Zucker (Rest) und die flüssige Sahne zugeben.
2. Alles mit einem Löffel gut vermengen.
3. Nun tropfenweise die flüssige Lebensmittelfarbe hinzufügen. So lange machen, bis man die gewünschte Farbe hat.
4. Dann alles darauf geben und fein einstreichen.
Dekorieren
1. Zuerst habe ich die farblichen Schokolinsen herausgesucht und dann auf dem Dinosaurier verteilt.
2. Für die Zacken auf dem Rücken & Füßen, habe ich die weißen Ostern Baiser genommen. Diese wurden vorher halbiert und in die Creme gedrückt.
3. Ein Nimm 2 Bonbon genommen und dies als Auge gesetzt.
4. Grünes Esspapier unten an den Füßen dekoriert.
5. Aus verschiedenen Fondantresten habe ich noch verschiedene Dinosaurier (Silikonformen) gemacht und rundum den Kuchen verteilt.
