Sehr einfach und schnell zubereitet - schmecken super knusprig und lecker!
Zutaten
(für ca. 50-60 Stck.)
- 250 g weiche Butter
- 210 g brauner Zucker
- 330 g Mehl
Zubereitung
Alle Zutaten gut vermischen und zu einem Teig verkneten. Daraus 3-4 Rollen formen und diese über Nacht in den Kühlschrank legen. Am nächsten Tag ca. 5-6 mm dünne Scheiben davon abschneiden und in genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Backzeit: ca. 8-10 Minuten bei 160-170 °C Umluft im vorgeheizten Ofen.