Kartoffel-Porree-Mettwurst-Auflauf

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1 kg Kartoffeln
Salz
4 Stangen Porree
250 ml sahne
Pfeffer
4 Mettwürstchen
geriebenen Käse

Kartoffeln schälen und würfeln – Porree waschen und in Ringe schneiden. Mit klein geschnittenen Würstchen ca. 10 Minuten blanchieren.

auf 175 Grad vorheizen. Auflaufform einfetten, Kartoffel-Porree-Mischung hineingeben. Mit gewürzter Sahne übergießen und mit Käse bestreuen. Im Ofen in ca. 20 Minuten fertig garen.


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2 Kommentare

#1 Gabi
28.11.07, 23:24
Hört sich lecker und preiswert an.
Ich geb fünf Sterne
#2
29.2.12, 14:53
klingt lecker; für wieviel Personen ist das Rezept berechnet?

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