Leichte Frikadellen mit Gemüse und türkischen Gewürzen

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Leckere Frikadellen mit Gemüse liegen auf einem weißen Teller, umgeben von Rotkohl und mit glasierten Kartoffeln.
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Hier ein Rezept für leichte Frikadellen, die durch verschiedenes Gemüse und türkische Gewürze ganz außergewöhnlich schmecken.

Zutaten

  • 500 g Gehacktes nach Wahl (Schwein, Pute, Rind, halb und halb)
  • 1 Topf Petersilie
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Paprikaschote
  • 3 Möhren
  • einige Röstzwiebeln
  • 1 Ei
  • Paniermehl
  • Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Köftegewürz, Harissa, Isot
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Zubereitung

  1. Die Möhren schälen und raspeln.
  2. Die Zwiebel schälen und würfeln.
  3. Die Paprikaschote würfeln.
  4. Die Petersilie waschen und fein hacken.
  5. Alles mit dem Hack, den Gewürzen und Röstzwiebeln, Ei und Paniermehl gut vermengen, zu Frikadellen formen und braten (wer mag, kann zusätzlich Feta oder Mozzarella in die geformten Frikadellen geben).

Dazu passen Salzkartoffeln und Rotkohl sehr gut.

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15 Kommentare

Waruuuuuum??????

Warum wird so ein leckeres Rezept immer Nachts eingestellt? :( heul ich habe Hunger (hm ein Wienerschnitzel steht noch im Kühlschrank, soll ich soll ich nicht) und das nur immer wegen den tollen Gerichten hier :)))) Ich bin schwach auf dem Teller lacht mich alles so schön an.
@glucke1980:

Wann hier was eingestellt wird, wundert mich schon lange:

Ich trage keine Schuld an nächtlichen Aktionen ;--))
boahhhhhh lecker...werde ich heute ausprobieren....allerdings werde ich noch in Würfel geschnittenen Fetakäse dazu geben........


Wann sitzt ihr eigentlich vorm Rechner????? 23:14Uhr 02:54Uhr "anständige" Leute schlafen da....;-))))