Lockerer Hefeteig mit Kefir

1×6×
Jetzt bewerten:
4,3 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Hefeteig, den man mit Kefir statt mit Milch zubereitet, wird viel lockerer und bleibt länger frisch.

Von
Eingestellt am
Du kennst auch Haushaltstipps & Rezepte?
Jetzt auf Frag Mutti veröffentlichen

2 Kommentare

#1 Mandy
29.6.06, 21:52
Hallo Olaf,ich bin kein Fan von Kefir.Wenn ich Hefeteig mache gebe ich auf 500 Gramm Mehl zwei roh geriebene
Kartoffeln dazu, und der Teig wird schön locker.

Oder wenn der Teig luftiger werden soll ersetze ich die hälfte der Milch durch Mineralwasser.
#2
27.5.14, 01:00
Hallo, wieviel Kefir bei 1 Würfel und 500 g Mehl?

Tipp kommentieren

Emojis einfügen