Matschkuchen mit Gelierzucker verhindern

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Durch austretenden Fruchtsaft matschig werdender Kuchen lässt sich vermeiden, indem man vor dem Backen ein wenig Gelierzucker drüberstreut. Bei Zwetschgenkuchen klappt das prima!


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1 Kommentar

#1 Dora
4.3.13, 14:11
Danke für den Tipp - wieder was gelernt. Kannte vorher nur die Methode mit Semmelbrösel.

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