Muttis bester Milchreis mit Vanillepudding

Das ist unser bestes Milchreis Rezept mit Vanillepudding, wir lieben ihn!

Heute habe ich mittags unseren leckeren Milchreis gekocht und hier teile ich gerne das Rezept mit euch. Er ist günstig und schnell gemacht und jeder Milchreis Fan wird ihn lieben.

Zutaten

Portionen

• 1.200 ml Milch
• 5 EL Zucker
• ¾ Tasse/n Milchreis
• 1 Beutel Vanillepuddingpulver

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Zubereitung

1. Als erstes erwärmt ihr in einem Topf die Milch und gebt eine Prise Salz und 3 EL Zucker bei.
2. Nun mischt ihr den Milchreis dazu, rührt gut um und schaltet den Herd auf geringe Wärme zurück (Deckel drauf) soll nur ganz leicht köcheln.
3. In der Zwischenzeit mischt ihr in einer kleinen Schüssel das Puddingpulver nach Anleitung mit den 2 EL Zucker und der Milch an und verrührt das ganze gut.
4. Den Milchreis auch nicht vergessen, immer alle paar Minuten umrühren, sonst legt er sich am Boden an oder wird klumpig. 
5. Nach ca. 20 Minuten (mal probieren, ob der Milchreis schon weich ist) das angerührte Puddingpulver dazu mischen.
6. Jetzt alles gut vermengen, evtl. falls es zu dick ist, noch etwas Milch zugeben.
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Schmeckt gut mit Obst, Zimt oder einfach nur ohne allem. Ich koche immer etwas mehr, den Rest fülle ich in kleine Schälchen ab und stelle sie nach dem Abkühlen in den Kühlschrank, so schön kühl schmeckt er mir am besten. 

Guten Appetit!

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