Zutaten
- 1 kg Quark
- 5 Eier
- 300 g Zucker
- 5 EL Grieß (Harteweizengrieß)
- 0,5 Pck. Backpulver
- 60 g Butter
- 0,5 Paket Rosinen
Zubereitung
Butter, Eier, Zucker schaumig rühren danach Grieß, Backpulver, Quark und Rosinen untermischen.
Bei Heißluft ca. 180°C (je nach Herd) ca. 40 min. backen.
Statt der Rosinen kann man auch prima eien Büchse Mandarinen nehmen.