So macht man einen Kleber für Papier aus Milch - kleine Forscher werden begeistert sein!
Man braucht:
- einen halben Liter Magermilch
- 90 ml Essig
- eine Pfanne oder Topf, die nicht aus Metall ist - sonst klappt es nicht. Eine Bratpfanne mit Emaille-Überzug geht z. B. gut! Oder ein Topf aus feuerfestem Glas.
Herstellung
Man kocht die Milch mit dem Essig auf, bis die Milch gerinnt. Das geht schnell, etwa in 4 Minuten. Stetig rühren, damit nichts anbrennt! Dann gießt man die Flüssigkeit durch einen Sieb und schüttet die festen Bestandteile in eine Schüssel.
Anschließend misst man 60 ml Wasser ab und schüttet dieses sowie eine Packung Backpulver mit in die Schüssel. Jetzt wirft die Masse Blasen - Kinder finden das toll! Wenn es aufgehört hat zu blubbern, ist der Kleber fertig.
Alles gut abkühlen lassen, in eine Dose mit Schraubdeckel geben und schon ist er fertig zum Kleben!
Das ist keine Hexerei: der Essig trennt das Kasein, den festen Bestandteil der Milch von der Flüssigkeit, das Backpulver neutralisiert Säure. Das Kasein trocknet zu einer Art hartem Plastik - und klebt auch!