Pellkartoffeln einfacher schälen

Eine Hand schält eine Pellkartoffel mit einem Messer, während die Kartoffel auf einer grünen Oberfläche liegt.

Pellkartoffeln lassen sich besser schälen, gibt man etwas Speiseöl ins Kochwasser.

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12 Kommentare

Und quitscht nich so beim schälen :)
Abschrecken mit kaltem Wasser nach dem Kochen hat den gleichen Effekt.
Man kann die Pellkartoffeln im Topf auf dem Herd auch kurz ausdämpfen lassen, wenn man das heisse Wasser weggeschüttet hat. Kaltes Wasser erübrigt sich also.