Wer Pfannkuchen lieber dick und locker statt flach und zäh mag, für den habe ich diesen Tipp: Den Teig vor dem Backen etwa 15 Minuten ruhen lassen, dann hat das Mehl genügend Zeit zu quellen.
Pfannkuchen werden lockerer

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49 Kommentare
In meinem Rezept steht das nicht. Danke für den Tipp.
Frag Mutti ist für leute, die keine (oder wenig) Ahnung vom kochen haben, nicht für Profis.
Daher sollte Kall lieber mal selbst lesen, bevor er so´n Schwachsinn schreibt.
Wem es nicht gefällt, oder wer es schon wusste, der kann doch die Tastatur schonen.
Daher sollte Kall lieber mal selbst lesen, bevor er so´n Schwachsinn schreibt.
Wem es nicht gefällt, oder wer es schon wusste, der kann doch die Tastatur schonen.
an kalle
sag mal wenn dir es nicht passt das hier auch ratschläge für "einfache sachen" gegeben werden dann schau doch garnicht erst mehr rein denn das ist sinn und zweck derseite das man hier auch bei einfachen sachen nachgucken kann und nicht immer mutti fragen muss....
sag mal wenn dir es nicht passt das hier auch ratschläge für "einfache sachen" gegeben werden dann schau doch garnicht erst mehr rein denn das ist sinn und zweck derseite das man hier auch bei einfachen sachen nachgucken kann und nicht immer mutti fragen muss....
Lieber Kalle!
Nicht alles was mit Mehl gemacht wird muß gehen oder quellen.Da bist Du auf dem Holzweg!!!
Außerdem solltest Du Menschen die in Ihrer Freizeit so eine tolle Seite machen nicht verarschen.Mir sind Leute lieber die so etwas machen anstelle zu saufen, sich mit Drogen vollzupumpen,zu prügeln oder in die kriminelle Ecke abrutschen.Es gibt genug Idioten die meinen Ihr Maul aufreißen zu müssen, nur weil sie unerkannt bleiben.Wenn Dir das also hier nicht paßt, verschwinde von diesen Seiten und laß den Leuten hier Ihren Spaß.Ich kann kochen und auch alle anfallenden Arbeiten im Haushalt 100%-ig erledigen.Trotzdem gibt es auf den Seiten noch Sachen,die man neu lernen kann.
Halte Deine Mitmenschen nicht für dümmer wie Du anscheinend bist!!!Denn Hirn hast Du nicht.Sehr wahrscheinlich hast Du super dichte lange Haare.Du kennst doch bestimmt den Spruch:Wo der Verstand wächst müssen Haare weichen.
Nicht alles was mit Mehl gemacht wird muß gehen oder quellen.Da bist Du auf dem Holzweg!!!
Außerdem solltest Du Menschen die in Ihrer Freizeit so eine tolle Seite machen nicht verarschen.Mir sind Leute lieber die so etwas machen anstelle zu saufen, sich mit Drogen vollzupumpen,zu prügeln oder in die kriminelle Ecke abrutschen.Es gibt genug Idioten die meinen Ihr Maul aufreißen zu müssen, nur weil sie unerkannt bleiben.Wenn Dir das also hier nicht paßt, verschwinde von diesen Seiten und laß den Leuten hier Ihren Spaß.Ich kann kochen und auch alle anfallenden Arbeiten im Haushalt 100%-ig erledigen.Trotzdem gibt es auf den Seiten noch Sachen,die man neu lernen kann.
Halte Deine Mitmenschen nicht für dümmer wie Du anscheinend bist!!!Denn Hirn hast Du nicht.Sehr wahrscheinlich hast Du super dichte lange Haare.Du kennst doch bestimmt den Spruch:Wo der Verstand wächst müssen Haare weichen.
Also Leute, ich habe zwar lange Haare, aber ich bin weder hohl im Kopf noch kriminell. Opfere zwar gern mal die eine oder andere Jungfrau auf Satans Altar, aber sonst bin ich ein netter Kerl! :D
Ne, also mal im Ernst. *aufseufz* Bin solo, weil ich so blöd war und dachte, mein Weibchen ist treu, und als ich nach einer abgebrochenen Tour früher als geplant nach Hause kam... Den Rest könnt ihr euch denken. Und dass ich nicht mit Geld um mich werfen kann, hat wohl auch was damit zu tun gehabt. Mein Weibchen verwöhn ich anders.
Also her mit den Frauen, denen Geld nicht soviel bedeutet (ich lieg auch keiner Frau auf der Tasche, das mal vorweg, obwohl ich Musiker bin!) und die vor allem treu sind. Wenn ich ein Weibchen hab, laß ich auch die Finger von Groupies, Ehrensache, egal wie lange ich meinen Schatz nicht mehr gesehen hab.
Hab nur mich anzubieten (26, lange schwarze Haare, blaue Augen, 1,94 m, 74 kg, vier geschmackvolle Tats und keine Piercings außer meine beiden Ohrringe), wenns zündet, dann gehören dir mein Herz, meine Seele und meine Gedanken.
Möööööönsch, wundert sich da noch einer, dass ich in meiner Band nie die Texte schreiben darf? Kommt zuviel Gefühlsgedusel bei raus, wos doch bei uns um Teufel, Tod und Schwefel geht, höhöhöhöhö!
Nen Tipp geb ich auch noch ab: Macht mal würzige Pfannkuchen und schmeißt ein bißchen geriebenen Käse in den Teig rein, kommt schweinegeil!
Da krieg ich gleich Hunger, ich glaub das koch ich heute!
Ne, also mal im Ernst. *aufseufz* Bin solo, weil ich so blöd war und dachte, mein Weibchen ist treu, und als ich nach einer abgebrochenen Tour früher als geplant nach Hause kam... Den Rest könnt ihr euch denken. Und dass ich nicht mit Geld um mich werfen kann, hat wohl auch was damit zu tun gehabt. Mein Weibchen verwöhn ich anders.
Also her mit den Frauen, denen Geld nicht soviel bedeutet (ich lieg auch keiner Frau auf der Tasche, das mal vorweg, obwohl ich Musiker bin!) und die vor allem treu sind. Wenn ich ein Weibchen hab, laß ich auch die Finger von Groupies, Ehrensache, egal wie lange ich meinen Schatz nicht mehr gesehen hab.
Hab nur mich anzubieten (26, lange schwarze Haare, blaue Augen, 1,94 m, 74 kg, vier geschmackvolle Tats und keine Piercings außer meine beiden Ohrringe), wenns zündet, dann gehören dir mein Herz, meine Seele und meine Gedanken.
Möööööönsch, wundert sich da noch einer, dass ich in meiner Band nie die Texte schreiben darf? Kommt zuviel Gefühlsgedusel bei raus, wos doch bei uns um Teufel, Tod und Schwefel geht, höhöhöhöhö!
Nen Tipp geb ich auch noch ab: Macht mal würzige Pfannkuchen und schmeißt ein bißchen geriebenen Käse in den Teig rein, kommt schweinegeil!
Da krieg ich gleich Hunger, ich glaub das koch ich heute!
Mach ich nicht, das sagen meine Freunde und Kumpel, nicht ich selber. Die sagen immer daß das ne Frau merkt wenn man nett zu denen ist weil man sie mag und nicht, weil man sie ins Bett zerren will. Frauen sind geil, kann mir nichts Schöneres vorstellen und jeder Kerl der ner Frau was tut verdient nen schönen Opfertod.
Aber ich will ja nicht bloß ne schnelle Nummer, hab da nichts gegen aber lieber mit ner Frau die auch bei mir bleibt und nicht bloß ne Nummer will und dann nicht mehr wiederkommt.........
Aber ich will ja nicht bloß ne schnelle Nummer, hab da nichts gegen aber lieber mit ner Frau die auch bei mir bleibt und nicht bloß ne Nummer will und dann nicht mehr wiederkommt.........
Wenn man statt Wasser etwas Mineralwasser nimmt, wird der Kaiserschmarrn oder auch Pfannkuchen ... lockerer ! ;)
Zunächst find ich den Tip sehr hilfreich... wusst ich nämlich auch net... und mal zu Kalle... bist bestimmt nett und so.. aber bissle großkotzig war das schon mit deinen achso tollen Behauptungen. Und auszudiskutieren, warum deine alte dich verlassen hat, kannst eigentlich auch im Forum oder ähnliches ^^
Schönen Tag noch ^^
Schönen Tag noch ^^
öööhm, gings hier nicht um Pfannkuchenteig????
Kommt mir eher nach einem Kindergartenforum vor!
Kommt mir eher nach einem Kindergartenforum vor!
Ich finde den Tipp super, da ich weder Vorerfahrung noch Kochbuch besitze und einfach im Internet nach einem Rezept gesucht habe. Da stand aber nicht, wann man anfangen kann, zu backen, und wenn man dann in google nach der Ruhezeit sucht, kommt man auf diesen Tipp und das ist ideal ;-). Danke!
Ich backe täglich Pfannkuchen beruflich und ich finde es gut, wenn hier jemand auch mal Profi-Tipps abgibt. Sicherlich lernt jeder Koch, dass Pfannkuchenteig ruhen muss, aber, wie bei einigen Vorschreibern schon gelesen, steht es nicht in jedem Kochbuch.
Der Tipp ist prima - lass Dich nicht beirren!
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