T-Shirts, Tassen, Schürzen & mehr

T-Shirts, Tassen, Schürzen & mehr

In unserem Merch-Shop findest du eine tolle Auswahl an Artikeln mit unseren neuen Logos - Jetzt shoppen!
So erspart man sich das mühsame Reiben der rohen Kartoffeln: Kartoffeln schälen, kleinschneiden, in den Mixer geben, mit reichlich Wasser auffüllen, mixen und die Masse dann durch ein Leinentuch abseihen und auspressen.

Rohe Kartoffeln für Klöße mühelos reiben

Voriger Tipp Nächster Tipp
1×4×
Jetzt bewerten:
3 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Wenn ich Knödel halb und halb machen will, erspare ich mir das mühsame Reiben der rohen Kartoffeln folgendermaßen: Kartoffeln schälen, kleinschneiden, in den Mixer geben, mit reichlich Wasser auffüllen, mixen und die Masse dann durch ein Leinentuch abseihen und auspressen. Je nach Mixgrad kann man die Kartoffeln auch für Reibekuchen verwenden.

Von
Eingestellt am
Du kennst auch Haushaltstipps & Rezepte?
Jetzt auf Frag Mutti veröffentlichen

7 Kommentare

1
#1 knut
2.7.09, 18:52
keine gute idee, da die Kartoffelstärke ausgespült wird!
3
#2 er
2.7.09, 19:25
das ist falsch weil die stärke wegläuft.--aber es gibt eine viel bessere methode: die kart. in die saftpresse , auspressen und anschließend einen teil des safts wieder dazu geben. machen wir seit jahren in der gastroküche so mit erfolg!
-1
#3
2.7.09, 22:12
Doch,die Idee ist gut,denn Kartoffeln werden eigentlich in Wasser gerieben,in den gekochten Kartoffeln ist genug Stärke.Fragt eure Oma.
#4 Helga
8.7.09, 23:38
Hi,
die Idee mit der Saftpresse ist prima, mach ich auch.
Ich würde es noch öfter machen, wenn das Saubermachen hinterher nicht wäre.
-1
#5 jakob
9.7.09, 10:54
Ahh papera papp, kartoffel schälen und in Mixer so lang und so klein mans will nix mit wasser und all da wirds doch nur ausgespühlt bischen mehl dran und der K: saft bleibt drin, der iss doch wichtig iss doch des beste an der Kartoffel!
1
#6 abtm
5.1.10, 01:02
Übrigens: Rohe, geriebene/gemixte Kartoffeln mit/in einem Geschirrtauch auswringen. Den Saft in einem Gefäss auffangen. die Kartoffelstärke setzt sich dann am Boden des Gefässes ab. So kann man die Stärke wieder beimischen. Das machte man früher so.
#7
8.7.13, 13:41
Einfach die Kartoffeln reiben. Alles andere ist doch nur noch mehr Aufwand, finde ich

Tipp kommentieren

Emojis einfügen

Ähnliche Tipps

Kartoffelklöße mit Bratwurstfülle und Speck-Zwiebelsauce

14 8
Klöße "trocken" halten

Klöße "trocken" halten

13 6

Grüne oder vogtländische Klöße

9 14
Kartoffeln lagern - so geht's richtig

Kartoffeln lagern - so geht's richtig

11 20

Geheirade mit Specksauce - saarländisch gudd gess ;-)

28 10

Roulade vom Rind oder dem Ross

39 40
Honig-Petersilien-Kartoffeln (Kartoffeln mal anders)

Honig-Petersilien-Kartoffeln (Kartoffeln mal anders)

15 18
Saisonkalender - Regionales Obst und Gemüse im August

Saisonkalender - Regionales Obst und Gemüse im August

13 5

Kostenloser Newsletter

Beliebte Themen

Abfluss reinigen Abfluss verstopft Backofen reinigen Bettwäsche Brot Bügeleisen reinigen Bügeleisen säubern Durchfall Fenster putzen Fliesen reinigen Fruchtfliegen Fugen reinigen Halsschmerzen Hämorrhoiden Kartoffelsalat Kassler Klebereste alu Käsekuchen Küche stauraum Milchreis Mohnkuchen Motten Nackenschmerzen kinder Natron Nudelauflauf Obstfliegen Ohrenschmerzen Pizzateig Rückenschmerzen Sauerbraten Schokoladenkuchen Schuppen Soda Sofa reinigen Teppich reinigen Thermomix likör Urinstein Velour Waschmaschine reinigen Wc reinigen