Sauerkirschkuchen für das kommende Wochenende? Geht ruck-zuck :-)
Zutaten
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 125 g weiche Butter oder Margarine
- 100 g Mehl (schmeckt besonders gut mit Dinkelmehl)
- 1/2 Tüte Backpulver
- 120 g Haferflocken
- evtl. Schokostreusel
- 1 Glas Kirschen
- Puderzucker
Zubereitung
- Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen.
- Springform (26 cm) einfetten.
- Teig einfüllen, verstreichen und mit Kirschen (ohne Saft!) belegen.
- Heißluft: 150 Grad 50 Minuten backen.
- Besser: 160 Grad bei Ober-/Unterhitze 50 Minuten
- Ist der Kuchen abgekühlt, mit Puderzucker überstreuen.
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Reinigungskraft
Wenn das nicht wäre ,wäre es ein wirklich super schnelles Rezept .Ich bin werde es jedenfalls mal ausprobieren und sage schonmal danke 👍
Von der Hälfte des Teiges kann man bestimmt auch 12 Muffins machen.