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Dieser raffinierte Eintopf nach afrikanischer Art, gelingt ohne großen Aufwand und schmeckt ausgezeichnet.Zutaten Für vier Portionen2-4 Stiele Koriander frisch 2 EL Berbere (afrikanisches Gewürz) Harissa geht auch 1 Limette Salz 300 g Zwiebeln rot 400 g ...

Das Rezept für diese saftig-leckere Torte kann ich allen Rhabarber- und Erdbeerfans wärmstens empfehlen. Durch die fruchtige Kombination bekommt diese Torte einen köstlichen, säuerlich-süßen Geschmack, dazu ist der Teig ganz wunderbar locker und leicht - ...

Hühnersuppe ist meine Lieblingssuppe schlechthin. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, sie zu kochen. Ich habe mich für die Variante in der Heißluftfritteuse entschieden. Diese hat mehrere Programme, die ich noch nicht ausprobiert habe.Zutaten 4 Portionen ...

Dieser asiatische Glasnudelsalat ist für 6 Personen berechnet:Zutaten 1 Packung Glasnudeln (250 g) 1 Bund Lauchzwiebeln 2 rote Paprika 1-2 Knoblauchzehen 250 g Rinderhack 2 EL neutrales Öl Marinade1 Msp. Sambal Oelek 1 EL Honig Saft von 1/2 Limette (oder ...

Genießt Ihr auch gerade den Spätsommer? Wir genießen sie heute mit einer Salsiccia Bolognese. Wer liebt sie nicht - unsere alte Bolognese-Sauce. Es ist eine kräftige und würzige Hackfleisch-Sauce, die wir stundenlang einkochen. Wer sich die Zeit dafür ...

(Beachu) Kimchi ist eine typische koreanische Beilage aus Chinakohl und frischem Gemüse, das allerdings mehrere Tage zum Fermentieren benötigt, bis es verzehrfertig ist.Für Kimchi wird der Salat auch nicht gehobelt, sondern in großen Stücken belassen und ...

Ähnliche Pizzaiolas mag es schon geben. Diese ist aber recht einfach zubereitet, lässt sich gut einfrieren, und schmeckt auch hervorragend zu Pasta!Es gibt viele, die für selbst gemachte Pizza frische Tomaten, Tomatenmark oder gar Ketchup verwenden, aber ...

Ich liebe Sauerbraten und habe wirklich ewig herumexperimentiert, um einen wirklich perfekten Sauerbraten zu bekommen. Er darf nicht zu sauer sein, aber auch nicht zu wenig. Vor allem muss er bis zum Kern perfekt durchgezogen sein. Ich habe es endlich ...

Ein leichtes Rezept - einfach und lecker: Zucchini-Paprika-Kartoffel-Auflauf mit Käsekruste.Zutaten (für 3 Portionen)500-600 g Kartoffeln 3 Lauchzwiebeln 4 kleine Zucchini 1 rote Paprikaschote 3 Eier 100 ml Milch 150 g Reibekäse Salz, Pfeffer, Kümmel ( ...

Heute haben mich frische Erdbeeren bei unserem Bauern verführt und Lust auf ein feines Erdbeerdessert mit Biskuit und einer Creme geweckt. Leider habe ich den Zubereitungsprozess nicht dokumentiert, aber ich habe ein Foto vom fertigen Resultat.Zutaten für ...