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Zutaten Portionen 150 g beliebiges Fleisch etwas Sojasauce etwas Sesamöl etwas Ingwerwurzel etwas Chinagewürz etwas Chili (z.B. Sambal-Olek) 100 g Asia-Mie-Nudeln 150 g Gemüse (Zwiebel, Lauch, Karotten, Fenchel, Bambussprossen, Asiagemüse aus dem Glas, ...

Habe heute in der Speisekammer eine in Folie eigeschweißte ältere (schon gelblich gefärbte) Gurke gefunden. Sie war nicht angefault, hatte auch keine Druckstellen o.ä., deshalb dachte ich zum Wegwerfen zu schade.Ich hab mich dann erinnert, dass meine Oma - ...

Gestern Abend hab ich die Bratkartoffel neu erfunden. Es gibt eine Möglichkeit Bratkartoffeln super knusprig, lecker und auch noch gesund zu machen! Und so gehts:Zutaten 4 Portionen Für die Kartoffeln 500 g Kartoffeln etwas Salz etwas bunter Pfeffer aus ...

Das Essen steht in einer halben Stunde auf dem Tisch!Man braucht: 2 Tassen Langkornreis, roh 2 Fenchelknollen 250 g braune Champignons 1 Packung Lauchzwiebeln 2 Knoblauchzehen Pfeffer, Salz, Saft einer halben Zitrone getrocknete Petersilie Gemüsebrühwürfel ...

Die Mengenangabe reicht genau für 12 Muffins:300 g geriebene Möhren 120 g Pflanzenöl 3 Eier 50 g Zucker 4 EL Honig 300 g Mehl 5 gestrichene TL Backpulver 120 g gemahlene Haselnüsse halber Becher Apfelsaftfür die Glasur:200 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft ...

Das Rezept für einen wunderbaren Kirschenmichl, bzw. bei uns Kirschenmännla genannt, habe ich noch von meiner geliebten Oma. Ebenso hat es auch meine unvergessene Mama zubereitet. Es weckt bei mir und uns allen Kindheitserinnerungen, die durch das ...

Ich hatte wieder mal tolle Lebensmittel aus der Rettung bekommen und durfte damit diesmal gleich 3 weitere Personen beglücken. Und zwar bekam ich neben Anderem auch einen 5 Liter Eimer mit super leckerem Crème Fraîche. Diesen Riesen-Eimer hatten wir uns ...

Morgens wird für viele Menschen die Zeit sehr knapp, wenn sie früh zur Arbeit müssen. Wenn man sich am Sonntagabend zwanzig Minuten Zeit nimmt, kann man fünf leere Schraubgläser für die Woche mit folgenden gesunden Zutaten mischen:Als Beispiel - jeder mag ...

So ein leckeres zartes Kokosnussplätzchen zergeht auf der Zunge - wenn man nicht alle auf einmal isst, halten sie sich gut in einer Blechdose.Man braucht für den Teig:3 Eigelb 100 g Kokosraspeln 100 g Zucker 100 g Butter 1 Prise Zimt 150 g Mehl 1 TL ...

Unter Zeitdruck habe ich heute etwas nettes zusammengekocht.Zutaten Portionen einige Bandnudeln 1 Glas grünes Pesto Genovese 1 Dose/n Thunfisch etwas eingelegte rote Chilis etwas scharfes Chilipulver etwas frisch geriebener Parmesan etwas frisches ...