Grundrezept - Suche

Da ich Ingwer liebe, wollte ich mal etwas Neues ausprobieren: Switchel! Hier trifft süß auf scharf und würzig, eine Zitrone verleiht dem gesunden Trend-Getränk einen sommerlichen Frische-Kick. Dem Switchel sagt man aber nicht nur eine antibakterielle und ...

Auf meiner Terrasse sitzen, die Füße hochlegen und ein kühles Sommergetränk schlürfen – das klingt für mich nach einem entspannten Sommertag. Aperol Spritz kennt man ja, wieso nicht mal etwas anderes? Deshalb habe ich aus meinem kürzlich hergestellten ...

Diese weichen, selbst gebackenen Cookies sind schnell und einfach zuzubereiten und perfekt, um deinen süßen Heißhunger zu stillen. Du bist kein Fan von Schokolade und magst es stattdessen lieber fruchtig oder nussig? Kein Problem! Ich habe ein paar Ideen ...

Lemon Curd ist eine britische Spezialität. Die puddingähnliche Zitronencreme wird gerne zu Scones gegessen. Sie besteht neben Zitronen aus Butter, Eiern sowie Zucker und ist viel mehr als nur ein Brotaufstrich.Ich kenne Lemon Curd aus meiner Zeit als ...

Achtung Suchtgefahr! Wenn du dieses Rezept einmal probiert hast, wirst du nicht mehr genug davon bekommen! Sie sind unglaublich weich, herrlich buttrig und lassen sich super mit deinen Lieblingszutaten füllen, ohne zu reißen oder zu brechen. Perfekt für ...

So ein Nachtisch passt ganz sicher immer wieder und nicht nur Erwachsene werden ihn mögen, auch die Kinder sind sicher hellauf begeistert von dieser leckeren und süßen Schleckerei. Er ist nicht schwer zuzubereiten und mit Apfelkompott dazu ist er einfach ...

Am Sonntag überfiel mich plötzlich ein Heißhunger auf Süßes. Nichts im Haus. Nicht mal besondere Backzutaten, um noch einen meiner Lieblingskuchen herzustellen: Nur noch etwas Zucker, ein wenig Puderzucker, 1 einziges Ei, etwas Milch. Wühl, such, überleg, ...

Fruchtsirup nennt man einen durch Zuckerzusatz haltbar gemachten Fruchtsaft. Die Konistenz ist konzentriert und dickflüssig. Ein Sirup enthält mindestens 10% Fruchtsaft, bei selbst hergestelltem Sirup ist der Fruchtsaftgehalt in der Regel höher.Industriell ...

Eine Biskuitrolle zu backen ist gar nicht so kompliziert, wie du vielleicht gerade denkst. Schritt für Schritt, mit ein paar Tipps, wird es gut klappen. Zutaten 4 Eier 4 EL warmes Wasser 150 g Zucker etwas Zitronengelb (oder Aroma) 75 g Mehl 75 g ... … so muss man es nicht machen @elojo: ...und wie dann? Ich mache den Teig und die weitere Verarbeitung fast genau so.Und es klappt prima!

Locker-flockig-leckerer Tortenboden:Zutaten 4 Eier 4 EL warmes Wasser 150 g Zucker 1 Vanillezucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke 2 TL, gestr. Backpulver Auch interessant: Bildschirm bleibt an Zubereitung Du gibst die Eier, das Wasser und den Vanillezucker ...