Meine Mutter hat früher immer (Geldmangel) aus einem halben Pfund Butter ein ganzes (eine immer noch wohlschmeckende Butter) gezaubert.
Diese "HALBFETT-Butter" ist auch beim Abnehmen nicht zu verachten!
Also: 250 g Butter mit einer Tasse Kondensmilch langsam verrühren, in eine Form füllen (evtl. leere Magarinenschachtel) und tiefkühlen. Wenn sie ausgehärtet ist.. schwupp wieder in den Kühlschrank!
Da kann es beim nächsten Grillabend jede Menge Kräuterbutter geben und man kann "kalorienärmer" zulangen!
In Anbetracht der vielen übergewichtigen Menschen um uns herum ein super Tipp!!