Tatar Toast - Partytauglich

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Fingerfood

250g Tatar
Toastbrot
Butter
Salz, Pfeffer
Mayonnaise
1 Ei hart gekocht
Paprikapulver
Worcester Sauce
Tabasco
Gewürzgurke
Zwiebel
Kapern

Toast rösten, mit Butter bestreichen. Tatar, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Paprikapulver, 1 Spritzer Tabasco, 1 Spritzer Worcester Sauce, Gurkenwürfeln und Kapern verrühren. Toast damit bestreichen, mit den in Scheiben geschnittenen Eiern und Zwiebel garnieren.

Tipp:
Toast mit oder in Pfanne mit ein wenig Butter rösten

Tatar müsste jeder gute Metzger im Programm haben.
Tatar? ( http://de.wikipedia.org/wiki/Tatar )
Ist bei uns in at nicht so bekannt gegenüber de.

Nur vorher Gäste fragen - ob es jeder mag (rohes Fleisch und so)

Von
Eingestellt am
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2 Kommentare

#1
27.10.05, 16:49
mmmmmmmm lecker. Und hat nicht viel Kalorien
#2
25.8.09, 09:39
In berlin nennt man das auch Schabefleisch. Wie Fleisch vin der Schabe, buähh.

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