Baiser

Für 6 Personen: 225g Vollkornkekse 50g Butter 3 Eigelb 50g Zucker 4 EL Speisestärke 600ml Milch 100g Zartbitterschokolade, geschmolzen 2 Eiweiß 100g Zucker 3 Tropfen Vanillearoma Zubereitung: 1.) Die…

Zutaten: 1 Obsttortenboden 1 Päckchen tiefgekühlte Beerenmischung 2 Becher Sahne evtl. 2 Päckchen Sahnesteif (wenn Kuchen länger auf einem Büffet stehen muss) 3 große oder 6 kleinere Baisers (gibt's in Konditoreien oder in…

Schneetorte (Schwimmbadtorte, Stachelbeerbaisertorte) Zutaten: Teig: 100 g Butter oder Margarine          100 g Zucker 1 Prise Salz 4…

Passend zur Rhabarberzeit habe ich zum diesjährigen Osterfest eine saftig-leckere Quarktorte mit Rhabarber und Mandelbaiser gebacken und kann sie jedem, der Rhabarber mag, sehr empfehlen.…

Zutaten: - 225g weißer Zucker - fein abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone - 2 Eiweiß Zucker mit der Zitronenschale mischen. Eiweiß steif schlagen, dann unter die Zucker-Zitronenmasse heben. Löffelweise auf ein…

In den Bäckereien und Geschäften werden Baiser angeboten. Die sind aber nicht grade preiswert und niemand weiß, welche künstlichen Zusatzstoffe sie enthalten. Man kann sie aber…

Zutaten für 4 Personen Apfelbrei Ca. 8-10  mittelgroße Äpfel Ca. 2 EL Zucker (nach Geschmack) Ca. 1/2 TL Zimt (nach Geschmack) Baisermasse 6-8   Eiweiß 100 g Puderzucker Zubereitung …

Geht super schnell & kommt echt klasse an! für 4 Personen: 3 Päckchen Quark à 250 gr (40 % Fett) 3 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Glas Sauerkirschen 1 Schuss Sahne - damit es cremiger…

Zum Geburtstag meines Schwagers (abends wird gegrillt) bringe ich morgen statt Nudel- oder Kartoffelsalat mal ein Dessert, einen Himbeertraum mit. Ich habe extra nachgesehen, es…

Zutaten für den Teig 250 g Butter 250 g Zucker 250 g  Mehl 2 P. Vanillezucker 1 P. Backpulver 2 Eier und 4 Eigelb Fett und Backpapier für die Form 1,5 kg Rhabarber …

Ich habe für heute Nachmittag einen schnellen, leckeren Rhababerkuchen mit Baiserhaube gebacken, der selbst meinem Mann geschmeckt hat, der sonst kein Rhababer mag. Zutaten…

Zutaten 3 Eier 175 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 4 EL Milch 1 Glas Stachelbeeren…

Der allerbeste Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser. Zwar ist die Rhabarberzeit nun fast schon zu Ende, trotzdem möchte ich euch heute mal noch mein…

Das selbstgemachte Himbeereis muss über Nacht in den Gefrierschrank - aber die Herstellung dieser leckeren Nachspeise ist schnell und einfach. Für das Eis braucht man: 2 Schälchen Himbeeren 2 Becher Schlagsahne 100 g…

Zitronentorte mit Baiser. Zutaten für den Boden: 130 g Margarine 150 g Zucker 2 P. Vanillezucker 2 Eier und 3 Eigelb 150 g Mehl 4 TL Backpulver 2 EL Milch …

Meinen Käsekuchen hab ich heute wieder mal gebacken, für morgen zum Kaffee. Falls ihr ihn nachbacken wollt, hier folgendes Rezept: Zutaten Teig …