Baiser backen

Altbackene Brötchen kann man sehr vielseitig verwenden, aber so lecker verpackt, wie in diesem heißen Nachtisch, sind sie kaum wieder zu erkennen: Ein heißer Pudding mit…

Das selbstgemachte Himbeereis muss über Nacht in den Gefrierschrank - aber die Herstellung dieser leckeren Nachspeise ist schnell und einfach. Für das Eis braucht man: 2 Schälchen Himbeeren 2 Becher Schlagsahne 100 g…

Für 6 Personen: 225g Vollkornkekse 50g Butter 3 Eigelb 50g Zucker 4 EL Speisestärke 600ml Milch 100g Zartbitterschokolade, geschmolzen 2 Eiweiß 100g Zucker 3 Tropfen Vanillearoma Zubereitung: 1.) Die…

Zitronentorte mit Baiser. Zutaten für den Boden: 130 g Margarine 150 g Zucker 2 P. Vanillezucker 2 Eier und 3 Eigelb 150 g Mehl 4 TL Backpulver 2 EL Milch …

In den Bäckereien und Geschäften werden Baiser angeboten. Die sind aber nicht grade preiswert und niemand weiß, welche künstlichen Zusatzstoffe sie enthalten. Man kann sie aber…

Zutaten für 4 Personen Apfelbrei Ca. 8-10  mittelgroße Äpfel Ca. 2 EL Zucker (nach Geschmack) Ca. 1/2 TL Zimt (nach Geschmack) Baisermasse 6-8   Eiweiß 100 g Puderzucker Zubereitung …

Der allerbeste Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser. Zwar ist die Rhabarberzeit nun fast schon zu Ende, trotzdem möchte ich euch heute mal noch mein…

Zum Geburtstag meines Schwagers (abends wird gegrillt) bringe ich morgen statt Nudel- oder Kartoffelsalat mal ein Dessert, einen Himbeertraum mit. Ich habe extra nachgesehen, es…

Wer gerne frischen Kuchen isst, aber nicht gerne spült, kann sich folgenden Tipps bedienen. Einen einfachen Rührteig in eine sehr großen Schüssel zubereiten -…