Blätterteig frischhalten

Was mache ich mit Blätterteigresten?

Haltbarkeit von blätterteig

hi ihr liebenvielleicht klingt die frage ja doof, aber ich hab wirklich keine ahnung. in einer halben stunde will ich anfangen zu kochen, ich hatte vor, blätterteig zu verwenden. eben hab ich gesehen, dass dieser…

23.3.09 von Nayka

Notfallforum

huhu zusammen ich habe vorhin kleine blätterteigblümchen ausgestochen (werden mit einem stück kinderschockolade gefüllt)..nu hab jedemenge fizzelkram übrig ..kann ich das einfach zusammenknüllen und weiterverwenden ..oder ruiniere ich dann die schichten?????ist vielleicht ne blöde frage…

5.3.10 von Flummi

Wie lange kann ich Blätterteig verwenden?

Habe Blätterteig, der schon abgelaufen ist laut MHD und möchte diesen nicht wegwerfen. Danke für Eure tolle Seite!!!!…

3.4.11 von tkampenga

Plätzchenteig noch haltbar?

Hi,habe letzten Samstag einen Vanillekipferlteig vorbereitet (grosse Menge). Duch fam. Umstände kam ich nicht dazu ihn zu verarbeiten ( Teig ist jetzt also 4 Tage alt).Jetzt würde ich ihn heute abend verwenden wollen. Jetzt meine…

23.12.09 von terrorfloh

Haltbarkeit von CookieTeig - Wie lange haltbar im Kühlschrank?

Hallo Ihr alle,hab mich zeitlich/mengenmässig etwas verschätzt und habe nun ca 300g Teig, je einmal Chocolate Chip Cookies und einmal Mürbeteig-Butterplätzchen, übrig und kann sie jetzt grad nicht backen. Hab leider kein Gefrierfach- nur einen…

3.10.10 von ChaosKatze

Hefeteig - was tun,damit der morgen noch schmeckt?

kann mir jemand verraten,was ich tun muß,daß hefekuchen auch am nächsten tag noch schmeckt?frisch ist der superlecker.nur am nächsten tag.................. wenn ich kuchen vom supermarkt kauf,schmeckt der auch noch nach 3 tagen. wär…

2.12.06 von LIILA

Schneller Blätterteig-Apfelkuchen mit Vanillepudding

Weitere interessante Tipps:

Hackbraten im Blätterteig

Einfach ein Pfund Hackfleisch, tiefgefrorenes Buttergemüse, tiefgefrorenen Blätterteig, Knoblauchbutter und ein Ei nehmen. Das Hackfleisch mit dem Buttergemüse und der Knoblauchbutter mischen (Menge selber bestimmen, da manche mehr und andere weniger wollen). Denn leicht angetauten…

25.1.05 von Diana

Braten

Porreetarte mit TK-Blätterteig

- 1 Pck. Tiefkühl-Blätterteig - auftauen lassen - 3 Stangen Porree - in feine Ringe schneiden - 125g Camenbert - in kleine Würfel schneiden - 200 ml Sahne - 2 EL Butter - 1 Ei,…

2.5.05 von Mandy

Gemüse

Zutaten: 1 Pack Blätterteig 3 große Äpfel oder 4 kleine Äpfel 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 Becher Sahne 5 EL Zucker Zubereitung: Eine Tarte-Form mit etwas Mehl einstäuben, Blätterteig so in…

16.6.05 von Heike

Apfelkuchen

Süße Blätterteig-Häppchen mit Nutella

25 Min.

Für diese schnelle und einfache Köstlichkeit braucht man die rechteckigen, tiefgefrorenen Blätterteigplatten. Diese lässt man zunächst kurz auftauen (10 min.). Danach, wenn sie nicht mehr…

8.9.05 von AS

Gyros in Blätterteig

Zutaten für 4 Personen 500 g Gyros 2 Packungen Blätterteig (tiefgefroren) 1 Eigelb Zubereitung Den Blätterteig auftauen und ausrollen. Auf den Blätterteig das rohe Gyros geben. Wie eine Tasche den…

4.3.06 von Birgit Behrens

Geschnetzeltes

Quiche aus fertigem Blätterteig - hier ein Beispiel mit Thunfisch

Zutaten: 1 Rolle fertiger Blätterteig 4 Eier 400 ml Milch Salz Pfeffer 2 Dosen Thunfisch naturell 100g geriebener Käse (evtl. würzige Sorte, z.B. Gruyère) - Backofen vorheizen, 200°C - Blätterteig in eine runde Backform…

26.11.06 von Jutta

Hack mit Sauerkraut im Blätterteig für 8 Personen

Blätterteig-Waffeln - schnell und einfach!

Du brauchst: Blätterteigplatten TK und ein Waffeleisen. Die Platten aus dem TK-Fach nehmen, auftauen lassen und dann einfach im Waffeleisen backen. Fertig! Dazu kann man Eis, Rote Grütze oder auch Sahne essen!%PRODUCT_TEST_TEASER%…

19.2.07 von Eva-Maria

Waffeln

Zutaten 4 Rollen Blätterteig (also nicht TK, sondern dem aus dem Kühlregal von Penny oder real) 2 große Zwiebeln 1500 g Hackfleisch (was du magst: Schwein, Rind, Halb und halb) 1000 g Sauerkraut…

13.3.07 von Hase Bettina

Hackfleisch

Thunfisch-Blätterteig-Teilchen (schnell & lecker)

Zutaten: 2 Dosen Thunfisch abtropfen lassen 1 Becher Schmand in eine Schüssel geben 2 Zwiebeln schälen, in grobe Stücke schneiden, zu dem Schmand geben Thunfisch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit…

21.5.07 von Sunny

Erbsen-Blätterteig-Schnecken (vegetarisch)

Zutaten 1 Packung Tiefkühlerbsen 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach Wahl Zubereitung Es dauert nicht lang und sieht im Endergebnis gut aus. Einfach den Blätterteig ausrollen und in drei gleich…

30.5.08 von xmurrayx

Kasseler in Blätterteig

Zutaten 4 Scheiben Kasseler ohne Knochen 1 Dose Sauerkraut 2 Rollen Blätterteig (Aldi) 1 Dose Ananasringe Zubereitung Blätterteig ausrollen, jeweils halbieren, Kasseler darauflegen, Sauerkraut darauf verteilen und je 1 Scheibe…

9.5.09 von aurora67

Steak, Schnitzel & Co.

Birnen-Blätterteig-Kuchen (Pear-Almond-Pie)

Ich habe gestern wieder ein Rezept vorgekramt, dass ich früher oft als Nachtisch zubereitet habe, und zwar ist es ein Birnen-Blätterteig-Kuchen in der Tarteform (Springform geht auch). Wenn Kinder mitessen, dann natürlich den Alkohol weglassen!…

16.12.09 von Skorpion1958

Obstkuchen (sonstige)

Würstchen in Blätterteig

30 Min.

Wenn's schnell gehen soll oder der Besuch überraschend länger bleibt - hier ein Rezept für ein schnelles, sättigendes Essen. Blätterteig habe ich immer…

18.12.09 von Skorpion1958

Blätterteig mit Rosenkohl-Paprika-Tomaten & gekochtem Schinken

Ich habe heute abend mit meinen Kindern etwas ausprobiert, das uns so gut geschmeckt hat, dass wir es bestimmt bald wieder essen werden. Daher möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten, vielleicht ist da…

20.12.09 von Skorpion1958

Gemüse

Gefüllter Blätterteig

Diese Füllung für Blätterteig kam bei meinen Gästen gut an: 1 x Bresso mit Kräutern der Provence 1 Glas Spargel ca. 100g Koch- oder Bierschinken mit Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack würzen Spargel gut abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden,…

7.4.10 von Malerchen

Currywurst in Blätterteig

Lachs in Blätterteig

Zutaten für 2 Personen 1 Packung fertiger Blätterteig (Der aufgerollte!) 2 TK-Wildlachsfilets Olivenöl Salz und Pfeffer ca. 4 EL schwarze Oliven-Tapenade (Olivenpaste) 1 kleines Bund frisches Basilikum 2 reife Tomaten 150 g Mozzarella …

9.5.10 von xxx

Fisch & Meeresfrüchte

Super lecker! Man nehme 1 Packung kleine Bratwürste und schneidet sie in Stücke und brät sie an! Dann nimmt man Maggi oder Knorr Tüte Currywurst und gibt es nach Tütenanleitung zu den Currywürsten. Dann nimmt man fertigen…

21.5.10 von engelchen1182

Wurst

Blätterteig mit Kinderschokolade

Eine Freundin und ich haben vor kurzem Blätterteigtaschen gemacht. Weil noch etwas Teig übrig blieb, haben wir den Rest genutzt, um uns und den Kindern etwas Süßes zu machen. Wir haben aus dem Teig kleine…

25.5.10 von la-dolcezza

Süßes

Blätterteig-Streusel-Schnitten

30 Min.

Wenn man mal schnell eine süße Kleinigkeit braucht zum Kaffee, für ein Glas Wein oder Sonstiges, kann ich folgendes Rezept empfehlen: Streusel (Menge variiert…

7.7.10 von Erna64

Aprikosen in Blätterteig - ganz schnell zum Kaffee

Man braucht TK-Blätterteig, Aprikosen und Marzipan. Aus dem ausgerollten Blätterteig mit einem großen Glas, Durchmesser etwa 10 cm, Kreise ausstechen. Je eine halbe Aprikose darauf, ohne Stein, in die leere Höhlung etwas Marzipan. …

27.8.10 von Ellaberta

Hackschnecken mit Blätterteig

Spanisches Blätterteig-Rezept - schnell und sehr lecker

Spanisches Blätterteig-Rezept (span: "tarta de jamón y queso" = Schinken-Käse-Torte). Sehr geeignet für viele Leute (Geburtstag etc.) weil schnell und gut satt machend! Zeit der Zubereitung: max. 10 Minuten Zeit im Ofen: ca. 35 Minuten Zutaten: - Blätterteig für…

4.10.10 von arm-in

International

Blätterteig-Pilzpastete - für Vegetarier

Blätterteig-Pilzpastete für Vegetarier Zutaten: Kastenkuchenform 1 Stange Lauch 2 Schalotten 250 ml Sahne 4 Eier 500 g Pilze (je nach Geschmack und Saison) Blätterteig Olivenöl Muskat Salz, Pfeffer Zubereitung: …

7.10.10 von Tetifi

Vegetarische Rezepte

Ein leckeres Rezept mit wenig Zutaten: Ein Paket Blätterteig aus dem Kühlregal Ein Paket Kräuterfrischkäse 300g Hackfleisch Das Hackfleisch wird mit dem Frischkäse verrührt und auf den ausgerollten Blätterteig…

16.10.10 von Angelina

Mit Hackfleisch gefüllter Blätterteig: Hack-Mühlen

40 Min.

Hack-Mühlen - mit Hackfleisch gefüllter Blätterteig: Zutaten beliebig gewürzten Hackteig aus 200 g Hackfleisch 2 Tomaten in Scheiben 2 Scheiben Scheibletten- oder…

27.10.10 von Angelina

Schnelle, günstige Quiche - Schnecken aus TK-Blätterteig

Hier mal etwas Schnelles, wenn Du mal keine Lust zum Kochen hast ;) Das ist superlecker, gesund und kostet wenig Arbeit! Zutaten: (alles gibt es günstig bei den Discountern) 2 Packungen Blätterteig…

21.11.10 von engelmetatron

Pikantes

Apfeltaschen aus falschem Blätterteig - einfacher geht es nicht!

Auch wenn ich den Tipp hier schon einmal gelesen habe. Ich schreibe ihn trotzdem, denn einfacher geht es nicht. Und das ganze ist superlecker! Man nehme: 10 mittelgroße Äpfel (aus dem eigenen Garten oder…

25.11.10 von Poldy

Apfelkuchen

Blätterteig-Zwiebelkuchen mit Feigen, Trauben & Speck zur Käseplatte

Für den Belag: 3 Zwiebeln in Ringen in Öl dünsten, würzen mit Thymian, Pfeffer und Salz, beiseitestellen. Auf einem Backblech auf Backpapier TK-Blätterteig ausrollen, dann das Rechteck in Stücke schneiden. Den rohen…

10.12.10 von Ellaberta

Blätterteig-Hackfleisch-Gratin

Zutaten: 2 Rollen Blätterteig 750 g gewürztes Hackfleisch 4 dicke Mohrrüben 2 Tassen Erbsen 2 Tassen passierte Tomaten 1 + 1/2 Beutel geriebenen Käse (Ich nehme meist Gouda) 1/2 Tasse Sahne Pfeffer, Salz, Oregano, Basilikum (Oregano und Basilikum nehme ich immer…

9.2.11 von Traumtaenzerin

Aufläufe

Toffifee in Blätterteig

Neulich mal ausprobiert und für megalecker empfunden: Toffifee in Blätterteig, am besten warm genießen! Und so geht es: Man nehme einen fertigen Blätterteig aus…

18.3.11 von Schwester_Uschi

Herzhafte Blätterteig-Taschen

Diese Häppchen mache ich gerne zum Brunch oder einfach mal zwischendurch. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten: Blätterteig (den gerollten aus dem Supermarkt) Schafskäse …

6.11.11 von hannilein

Schweinefilet im Blätterteig

Dieses Rezept ist nicht so schwierig nachzukochen wie es sich anhört. Habe es schon mehrmals gekocht, es ist immer wieder sehr lecker. Dies ist für 2 Personen berechnet. Zutaten: 1 Schweinefilet, 1 Packung Tiefkühl-Blätterteig…

28.12.11 von Annemaus

Braten

Süßer Blätterteig

Auch super lecker und einfach ist, wenn ihr fertigen Blätterteig nehmt und ihn in kleine Vierecke schneidet und darauf dann die kleinen Celebrations- (Mars, Snickers,…

1.9.12 von lena1010

Blätterteig mit Gemüsebelag

Ich esse wahnsinnig gerne Tomanten in vielen Variationen, auch roh, sehr gerne. Aber das ist hier nicht das Thema. Man kann auch kleine Snacks aus Blätterteig mit Gemüsebelag ganz schnell selbst herstellen, die sich sogar…

28.11.12 von Goldpiranha

Eiweiß mitverwerten bei Blätterteig

Ich mach mir oft Blätterteigstrudel mit Gemüsefüllung. Den Blätterteig bestreiche ich vor dem Backen mit Eigelb. Ich fand es immer etwas blöd mit dem übrigen…

7.5.13

Resteverwertung

Kinderriegel-Blätterteig-Taschen

20 Min.

Kinderriegel-Blätterteig-Taschen - schnell, lecker und einfach. Zutaten TK Blätterteig Kinderriegel Zimt-Zucker Mischung Zubereitung Den Blätterteig kurz antauen lassen…

10.9.13 von Humbeas

Tomaten-Blätterteig-Tarte

Für ein Backblech brauchst Du folgende Zutaten 1 Rolle Fertigblätterteig Senf 4-5 Scheiben Kochschinken 200 g geriebener Käse 5-6 Tomaten Zubereitung Den Blätterteig auf ein Backblech legen und mit…

28.10.13 von tastenmaus

Blätterteig-Schinken-Stangen

Blätterteig-Schinken-Stangen fix mit Twist - Blätterteig im Kühlschrank, zwei Packungen Schinkenspeck- und schon können überraschende Gäste kommen. Meine Mutter hat ihre Hörnchen früher ausgerollt, Kreise ausgestochen, mit Schinkenstückchen gefüllt , zugeklappt, mit Ei bestrichen und…

10.4.14 von Ellaberta

Blätterteig-Oliven-Stangen mit Kräutern

Diese leckeren Blätterteigstangen mit Oliven und Kräutern gab es bei uns in der Gemeinde am Weltgebetstag der Frauen. Dieses Jahr war Ägypten an der Reihe und diese Stangen waren ein schmackhafter Snack, den ich euch nicht…

12.4.14 von Zartbitter

Knabberstangen aus Blätterteig

35 Min.

Schnelle, einfache Knabberstangen zu Bier, Wein, Suppen, mit Dip oder einfach nur so zum Knabbern. Da ich eine Familie und einen Bekanntenkreis habe, die…

13.5.14 von Bea3

Blätterteig-Törtchen mit Tomaten und Briekäse

Ein schneller Snack, gut anzuschauen: schnelle Blätterteigtörtchen, belegt mit Briekäse und gelben und roten Kirschtomaten, schnell gebacken. Zutaten 1 Packung TK-Blätterteig je eine 250-Gramm-Schale Kirschtomaten in rot und gelb Kräuter wie Basilikum und…

4.7.14 von Ellaberta

Blätterteig-Kirschkuchen

Dieser Kuchen ist schnell mal zwischendurch gebacken, wenn sich Kaffeebesuch anmeldet oder auch nur mal so für die Familie als Überraschung. Zutaten für ein ganzes Blech - Variante 1: 20 g Butterflocken 2x Blätterteig 3…

20.8.14 von Roschtockerin

Kirschkuchen

Apfel-Blätterteig-Rosen

25 Min.

Diese leckeren Apfel-Blätterteig-Rosen sehen schön aus und sind schnell gemacht. Heute habe ich zum Kaffee einige der Blätterteig-Rosen zubereitet und sie waren richtig lecker und schön…

23.10.14 von glucke1980

Blätterteig Snacks mit Tomaten, Kräuterfrischkäse & Mozzarella

20 Min.

Diese kleinen Blätterteig Snacks sind schnell zubereitet und schmecken sehr lecker. Zutaten TK-Blätterteig Kräuterfrischkäse Tomaten geriebener Mozzarella Zubereitung TK-Blätterteig etwas…

18.2.15 von glucke1980

Blätterteig-Würstchen-Mumien

Blätterteig Birne

25 Min.

Diese leckere Blätterteig Birne ist nicht nur ein netter Hingucker, sondern schmeckt auch sehr gut. Die Bilder erklären eigentlich ganz gut, wie sie zu…

19.2.15 von glucke1980

Süßes

25 Min.

Diese lustige Blätterteig-Würstchen-Mumien sind ein toller Hingucker auf deinem Halloween-Buffet! Diese Würstchen-Mumien werden bestimmt gerne verspeist! Sie sehen lustig aus, sind schnell gemacht und…

24.2.15 von glucke1980

Blätterteig-Eier zu Ostern

50 Min.

Zu Ostern für die Kaffeetafel: Diese Blätterteigeier gehen schnell und schmecken leicht und locker. Zutaten: 2 Packungen Blätterteig aus dem Kühlregal 1 Zitrone …

2.4.15 von xldeluxe_reloaded

Apfelkuchen Pommes aus Blätterteig

Diese leckeren Apfelkuchen Pommes sind schnell gemacht und passen super z.B. zu Eis zum Dippen oder einfach nur zum Kaffee. Ich habe diese Pommes heute gemacht…

10.4.15 von glucke1980

Streuselzungen aus Blätterteig

22 Min.

Heute habe ich nach vielen Jahren mal wieder Streuselzungen aus Blätterteig gebacken. Die sind supereinfach zuzubereiten und man braucht wirklich nicht viele Zutaten. Zutaten für…

19.4.15 von lakshmi

Schuhsohlen aus Blätterteig

30 Min.

Heute wollte ich mal Schuhsohlen aus Blätterteig machen. Bilderbuch-Schönheiten sind sie leider nicht alle geworden, sie sind nämlich teilweise keine Schuhsohlen, sondern Ballons geworden (ha, ha)! …

1.5.15 von lakshmi

Blätterteig-Käsetraum

35 Min.

Am Samstag hatten wir wieder mal Lust auf unseren Blätterteig-Käsetraum, wie es mein Sohn immer nennt. Zutaten 1 Packung Fertig-Blätterteig 1 Sackerl…

26.5.15 von feenland