Carbonara Sauce

"Echte" Carbonara
"Echte" Carbonara

25 Min.

Hier das "echte" Carbonara-Rezept (ohne Sahne und son Gedöns): Zutaten ca. 1/2 Zwiebel ca. 100 g Speckwürfel Pfeffer, Salz 2 Handvoll Parmesan …
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24.2.09 von gioia
Kochen
Carbonara-Sauce fettarm
Carbonara-Sauce fettarm

30 Min.

Zutaten Für ca. 4 Personen 1 Zwiebel 100-200 ml Weißwein Mehl 2 Becher saurer Halbrahm 1 Knoblauchzehe 2 TL Bouillon 1 Pack Schinken …
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22.3.08 von Lea
Kochen
Spaghetti Carbonara-Käse
Habs grade aufm Herd. So, wie sichs liest, schmeckt das auch. Probierts aus. In bissi Butter schwitz ich n kleingeschnittenes Zwiebelchen und 2-3 fein gehackte Knobizehen an. Sind die Früchte des unangenehmen Geruchs glasich,…
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16.5.11 von Horst-Johann Lecker
Kochen
Carbonara-Soße alla Mamma Lina
Carbonara-Soße alla Mamma Lina
Hier ein Carbonara Soßen Rezept das mir damals meine Gastmutter aus Italien "Mamma Lina" mitgegeben hat. Man braucht folgende Zutaten: Salz und…
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28.1.13 von Simone130185
Kochen
Spaghetti Puten-Carbonara ohne Sahne, laktosefrei
Spaghetti Puten-Carbonara ohne Sahne, laktosefrei

36 Min.

Zutaten 150g Putenfleisch 3 EL Öl 4 Eigelb Petersilie 100ml Milch 80g Grana-Padano (laktosefrei) selbst frisch reiben etwas Salz und Pfeffer Basilikum 500g Nudeln nach…
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24.11.15 von bernd-kr
Kochen
Penne mit Spargel-Carbonara
Penne mit Spargel-Carbonara

30 Min.

Für eine Person Penne mit Spargel-Carbonara braucht man: Zutaten 250 g Penne Salz 75 g Pancetta (ersatzweise Bacon o. Ä.) 4-6…
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18.6.09 von Valentine
Kochen
Blitz-Maccaroni "Carbonara"
Natürlich ist das keine "echte" Carbonara, obwohl wahrscheinlich keiner weiß, wie das ursprüngliche Carbonara-Rezept lautete. Es gibt -zig Variationen der angeblich "echten und einzigen Carbonara"; so praktisch jede italienische Familie hat ihr eigenes Rezept. …
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17.9.12 von mops
Kochen
Schneller Nudelauflauf "Carbonara"
250 g Nudeln 300 g Mett 1 Zwiebel 1 Paket Rahmporree (tiefgekühlt) 1 Päckchen Maggi fix für Spaghetti Carbonara 1/4 Liter Milch 1/4 Liter Sahne 1 Päckchen geriebenen Gouda Mett und Zwiebel anbraten. Dann…
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15.3.06 von Susanna
Kochen
Zucchini-Carbonara
Zucchini-Carbonara

20 Min.

Zucchini-Carbonara mit Kirschtomaten, ein raffiniertes Gericht, das schnell auf den Tisch gezaubert ist. Zutaten 1 kleine Zucchini ca. 100 g Kirschtomaten ca. 3-4…
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5.2.19 von Zuckergoscherl
Kochen
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Zucchininudeln a la Carbonara
Zucchininudeln a la Carbonara

20 Min.

Auf Anraten von "Christin" habe ich ein schnelles, leckeres Nudelgericht, das auch die Kinder sehr mögen (ist für mich immer ein wichtiger Faktor) zubereitet. Da ich…
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5.10.16 von Zuckergoscherl
Kochen
Carbonara Auflauf
Carbonara Auflauf

1 Std.

Der Carbonara Auflauf ist nicht nur bei Kindern beliebt. Die Zubereitung ist einfach und schon in 20 Minuten ist er fertiggebacken.   Zutaten …
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2.3.17 von glucke1980
Kochen
Spaghetti Carbonara ohne Sahne - Original
Spaghetti Carbonara ohne Sahne - Original

30 Min.

Für mein leckeres Spaghetti Carbonara ohne Sahne Rezept benötigst du: Zutaten 500 g Spaghetti 200 g Speck (oder je nach Geschmack) 3 Knoblauchzehen  …
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14.10.15 von Mousie
Kochen

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