Eisenpfanne reinigen

Welche Pfanne brauche ich? Kauftipps und Pflegehinweise

Präsentiert von Houzz Beschichtet, stählern, aus Gusseisen – die Auswahl an guten Pfannen ist groß. Unser Experte gibt wichtige Kauftipps und Pflegehinweise. Fragen…

12.7.16 von Houzz Küchengeräte & Utensilien

Waffeleisen im Test und Vergleich

Am besten schmecken Waffeln gleichmäßig gebräunt, gut durchbacken und noch warm. Es ist daher sehr viel vom Waffeleisen selbst abhängig, wie gut sie gelingen. In…

31.5.17 von kseniya (Redaktion) Produktvergleiche

Hartbodenreiniger im Test und Vergleich

Du möchtest weniger lesen und direkt zum Testergebnis? Kein Problem: » Zum Testergebnis springen …

27.9.17 von kseniya (Redaktion) Produktvergleiche

Steaks richtig braten

Einfacher Test: ENGLISCH, MEDIUM, WELL DONE. Wenn man Steaks brät, verrät die Druckprobe, ob das Fleisch noch blutig (englisch), medium oder durchgebraten (well done) ist. …

9.5.05 von Daniel Aschoff Fleisch-Tipps

Fasten Omelette

Fastenzeit ist auch immer Zeit für Eiergerichte! Pro Person nehmen wir 3 Eier, Salz & Pfeffer, ca. 50 g Bergkäse (wer will natürlich auch anderen Käse!) etwas Sahne, etwas Butter und gehackte Petersilie. …

6.3.12 von erselbst Eier-, Milch- & Getreidespeisen

25 Min.

Gebratene Spaghetti Pfanne

Heute machen wir wieder einmal etwas für die Liebhaber der fleischfreien Küche. Pro Person kochen wir 1/4 Pfund Spaghetti- und zwar extrem al dente und ohne…

27.10.12 von erselbst Aufläufe & Pfannen

Allgäuer Käsesnack

Um diesen Allgäuer-Käsesnack-Knabberspaß zu machen, sollte man unbedingt eine echte Eisenpfanne benutzen. So gehts: In die - ohne Fett - erhitzte Pfanne kommen ca. 1/2 cm hoch gehobelte Käsespäne eines guten Bergkäses. …

2.6.13 von erselbst Fingerfood

Zwiebelhälften anrösten: Saubere Kochstelle & Eisenpfanne schonen

Für diverse Saucen- oder Suppenansätze brauche ich immer eine halbierte Zwiebel mit Schale, die an den Schnittstellen angeröstet ist. Da wird die Zwiebel mit Schale…

15.1.18 von Mondial Zwiebel-Tipps

4 Std.

T-Bone-Steak rückwärts garen

Das Rückwärtsgaren von Fleisch ist eine besonders schonende Methode der Zubereitung und bedeutet, dass das Fleisch zuerst bei niedriger Temperatur in den Backofen kommt und…

16.3.18 von backfee44 Steak, Schnitzel & Co.

Steaks mal anders – Flank, Chuck Eye, Tri Tip & Co.

Wie man Filetsteak, Rumpsteak, Entrecôte oder Hüftsteak zubereitet, wurde schon oft beschrieben und wohl jeder hat wohl schon mal ein Rindersteak auf den Grill gelegt.…

4.4.18 von HerbiG Steak, Schnitzel & Co.

Eisenpfanne reinigen

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