Ich hoffe dieses doch sehr einfache Rezept für griechische Ofenkartoffeln wird allen schmecken.
Man braucht:
1 kg Kartoffeln
Salz
Oregano
1 große oder 2 kleine Zitronen
Olivenöl
Wasser
Als erstes schält man…
Für eine Portion: drei bis vier etwa mittelgroße, festkochende Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden (ca. 1/2 cm), in einer flachen Form (optimal ist ofenfestes Glas) verteilen. 1-2 Tl getrocknete Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin, evtl. etwas…
Wenn mal der Hunger auf etwas Feines kommt, dann kann ich dieses Rezept nur empfehlen.
Zutaten:
2 kg Kartoffeln, geschält und in…
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29.12.07 von DarajaGR
ResteverwertungHonig-Petersilien-Kartoffeln (Kartoffeln mal anders)
Wenn einem die normalen Kartoffeln zu öde werden, hier eine etwas andere Variante:
Kartoffeln (Menge wie gewohnt)
Petersilie fein gehackt (am Besten frisch)
Honig (nach Geschmack, mir schmeckt…
Für den Sommer richtig herrlich erfrischend, sind die griechischen Hackbällchen - Jouvarlakia - in einer leckeren Suppe.
Zutaten
1/2 kg Hack
1/2 Tasse Reis
…
500g grüne breite Bohnen in ca.5 cm lange Stücke schneiden und zusammen mit Bohnenkraut bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Tomatensoße "köcheln": 1-2 Knoblauchzehen in etwas Öl andünsten, eine kleine Dose stückig geschnittene Tomaten zugeben,…
Beefsteak, Boulette, Hacksteak oder Bifteki. Namen gibt es viele. Rezepte aber auch! Und eines der besten - zumindest meiner bescheidenen Meinung nach - ist das…
